No.4
- 回答日時:
香川県の雑煮は、餡餅にいりこダシのシロ味噌です。
うどんの出しを(・・*)。。oO(想像中)してたのに、初めての人はびっくりするそうです。私自身は、隣の愛媛県で、普通のお雑煮を食べてます。最近知り合いになった人が、ご夫婦ともに香川出身で餡餅&シロ味噌仕立ての雑煮以外は、雑煮じゃないと言ってました。機会があれば食べてみたいです。No.3
- 回答日時:
うちの地元は鳥取県なのですが、鳥取県東部~中部では「小豆雑煮」と呼ばれるものが食べられてます。
お汁粉や善哉に近いもので正月の朝から甘ったるいものを食べています。ただ、県内でも西部の方になると小豆雑煮はあまり食べられないそうです。
日本海側の沿岸にはこういう小豆を使った雑煮を食べる地域が点在しているらしいのですが、広い地域で食べられているのは鳥取県ぐらいだそうです。
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