No.3ベストアンサー
- 回答日時:
コーヒーは、人により好みがあると思います。
例えば、あくまでコーヒーとは、苦いものであり、どっしりとした苦さやコクを求める場合には、マンデリンを主体にしたものがよいでしょう。
また、現在人気のあるブルーマウンテンは、軽い現代的な風味に特徴があります。ただ、本物のブルーマウンテンは、ほとんど買えないみたいです。つまり、偽物がほとんどだそうです。
さらにモカ特にイエメンのモカは、特徴があります。腐りかけのような柔らかい酸味があります。
と言うわけで、送りたい人のお好みが分かると、それを送ればよいでしょう。送る前に好みをそれとなく確かめるのは、どうでしょうか。
前書きが長くなりましたが、コーヒーは、生鮮食料品であり、その点では、自家焙煎の豆が優れていると思います。以下、参考になりそうなサイトを載せておきます。
この中の京都を参考にしてください。
あのサイトの中で、深入りがお好みであり、マンデリンをお好みなら、ビーンズ亭のオリジナルブレンドがよいかもしれません。ホームページもあるので、参考にしてください。
また、参考サイトには、載っていませんが、寺町今出川上がるの「アラヤ」の自家焙煎は、おいしいと思います。
参考URL:http://www9.plala.or.jp/coffee/jika/kansai/tbl.htm
すばやい回答ありがとうございます。
>コーヒーは、人により好みがあると思います。
ほんとそうですよね。さっそく聞いてみたいと思います。
コーヒーについてあまり詳しくないので
回答にあるコーヒーについての知識もとても
参考になりました。
参考URL>いろいろあるんですね。
思わず、地元のコーヒー屋さんも探してしまいました(余談ですが…)
参考にしたいと思います。ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
気になるのは「煎りたて屋」なんですが、ずっと受注制限中です。
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/iritate/
とっておきをご紹介します。
宝塚の「百合珈琲」です。
値段だけを見ると「大丈夫かいな?」とお思いでしょうが、これが珈琲の値段です。他のお店が高すぎです。器具類も凄く良心的な価格です。
このお店を知って以来、一年余り利用しています。(約1Kg/月の購入です)
色々書くと宣伝臭くなるので詳しくは書きませんが、サイトの内容をゆっくりご覧になると店主のスタンスがお解り頂けると思います。
どこのお店に限らず、「ジェットロースター」で焙煎した豆だけは止めておいた方がいいです。豆の旨みが全く出ません。
個人的には、ブレイクしてしまうと目が届かなくなり仕事も荒くなるので、それなりにやっていて欲しいお店です。
他の質問への回答をご覧頂くと判ると思いますが、私には珍しい「経験者+自信あり」です。
参考URL:http://www.yuricoffee.com/
この回答への補足
補足から失礼いたします。
投稿してくださった方々本当に有難うございました。
ほんとうはコーヒーが手元に届いてから
と思ったのですが、時間がかかりそうなので
ポイントつけさせていただきました。
ほんとうにありがとうございました。
回答ありがとうございます!
とっておき!を教えてくださってほんとうにありがとうございます。
これからサイトの方じっくり見たいと思います。
参考にしたいと思います。ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
京阪出町柳駅前にある「カミ家珈琲」のはおいしいですよ。
クセがなく、どなたにも飲みやすい味だと思います。以前、出町柳に住んでいたことがあってずっと愛飲していたのですが、引越して遠くなった今でも電車に乗って買いにきています(笑)。ちなみにその近くに「柳月堂」というパン屋さんがあるのですが、ここのくるみパンもすごく美味しいです。通信販売はネットではしてないと思うのですが、駅に「全国発送可」の看板が出ていたように思うので電話して聞いてみてはどうでしょうか。
参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ki …
こちらも素早い回答ありがとうございます!
カミ家珈琲さんは通販はしていないんですよね?
近くのパン屋さん情報まで教えてくださってありがとうございます。
実は夏に京都に行く計画をたてているので是非行ってみたいと思います。
参考になりました。ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
すばやい回答ありがとうございます!
イノダコーヒーさん、なかなか大きいお店みたいですね。
参考になりました。ありがとうございました。
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