No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは、はじめまして。
以前よくドーナツおたま(今はドーナツスプーンと言うのですか?)でドーナツを作ってました。ホットケーキミックスでは作ったことはありません。コツさえつかめば簡単です。
・事前に揚げ油を熱し、ドーナツおたまを漬けて油をよくなじませる。
・別のおたまでドーナツ種をドーナツおたまに入れ、ドーナツおたまごと油に沈める。
・種にホットケーキ状の泡がぷくぷく浮き出したら、竹串でドーナツおたまに接している面を持ち上げ揚げ色を見る。キツネ色になっていたら、竹串を金属面にぐるりと沿わせ種を持ち上げるようにしてひっくり返す。こうなるとドーナツはドーナツおたまなしで単独で揚がってくれるので、次のドーナツの種を仕込んで次々揚げる。
文章にすると長々しいですが、実際やるとたいした作業ではありません。
私はドーナツおたまを2つ使って、どんどん作りました。揚げお菓子なので温かいうちに供したく、1つだけ使うと時間がもったいです。
以下は、ウチの母のドーナツおたまを使うドーナツのレシピです。
<ソフトドーナツ> 15個くらいできたかな?
薄力粉 200グラム
ベーキングパウダー 大さじ1
砂糖 70グラム
卵 1個
牛乳 200cc
※作り方はホットケーキ式に混ぜてください。
※このドーナツはあまり甘くないので、お好みでグラニュー糖を振って食べます。
No.1
- 回答日時:
以前販売していたのですが、はっきり言って難しいです。
あらかじめ加熱した油に浸してから、種を入れて、スプーンごと油につける。
それよりも、断然、ドーナツメーカーがよいです。プロ用は、ん万円するものですが、家庭用のものならプラスチック製--商品名:クリスタルドーナツメーカー--で、定価で1500円程度のものです。粘度の高い生地でも、これならOK。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/02/09 13:54
クリスタルドーナツメーカーもとても気になっていたので
参考になりました。
スプーンは、結構大変そうですね。
クリスタルドーナツメーカーにしようと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 宇宙科学・天文学・天気 【ポアンカレ予想】数学のポアンカレ予想は宇宙が丸いか楕円形かドーナツ形が平面か予測す 3 2022/09/17 13:41
- 医学 【医学】毎日、菓子パンやドーナツを食べないとイライラしたり、口が物足りなさを感じる 3 2023/06/03 18:25
- ファミレス・ファーストフード 夕方にドーナツを買う人に質問です。 5 2023/08/06 18:50
- その他(教育・科学・学問) トポロジーについて 2 2022/08/27 17:20
- その他(料理・グルメ) たまにはドーナツを買おうと思ったのですが、甘くないドーナツはありますか? 5 2022/09/14 11:36
- スーパー・コンビニ ドーナツって酸味のある菓子でしたっけ?ミスドとかが甘み強いから、酸味感じないだけ? ファミマで購入1 3 2023/06/04 18:37
- 食べ物・食材 ミスドの食べ放題? ミスドのドーナツ食べ放題、ドーナツいくつ食べられますか? 自分は頑張って4個かな 5 2023/04/06 18:59
- 面接・履歴書・職務経歴書 今度ミスドでバイトの面接をするのですが、志望動機がこれでいいのか悩んでいます。 『ミスタードーナツの 3 2022/09/23 22:26
- その他(病気・怪我・症状) アスペルガー、ADHDは持っています。 統合失調症ではないか?とも言われました。 今日のゲーセンから 1 2023/05/07 22:08
- 飲食店・レストラン ミスドのチャーハンは味の素のチャーハンですか? 3 2023/04/18 11:07
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
加熱後冷蔵したカボチャ内側に...
-
生肉を焼いた箸で皿に盛り付け...
-
食器のフォークで、とがってい...
-
食べかけの丼やラーメンに箸を...
-
コンビニの店員に質問ですが、...
-
お椀のご飯をかき寄せるお箸の...
-
至急お願いします。 焼肉に友人...
-
数年ぶりに彼氏が出来たのです...
-
食べる時にスプーンを皿に当て...
-
25歳の大人ですスプーンをグー...
-
コンビニで弁当買ったのに箸を...
-
電子レンジで誤ってスプーンを...
-
幕の内弁当は箸は中についてま...
-
家庭でよく注意される食事中の...
-
コンビニでアイスクリームのス...
-
Disney『美女と野獣』でベルが...
-
アイスクリームの棒は、なぜ木...
-
お茶碗で出てくるごはんは食べ...
-
だしの素、鶏ガラ、コンソメの...
-
男友達に小さなチョコを手に取...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
生肉を焼いた箸で皿に盛り付け...
-
電子レンジで誤ってスプーンを...
-
コンビニで弁当買ったのに箸を...
-
お椀のご飯をかき寄せるお箸の...
-
食べかけの丼やラーメンに箸を...
-
至急お願いします。 焼肉に友人...
-
食器のフォークで、とがってい...
-
コンビニの店員に質問ですが、...
-
お行儀
-
ペーパーナプキンでスプーンを包む
-
数年ぶりに彼氏が出来たのです...
-
加熱後冷蔵したカボチャ内側に...
-
コンビニでアイスやお弁当を買...
-
25歳の大人ですスプーンをグー...
-
ファミマ、スプーンレジ袋、、...
-
「ごはんですよ」冷蔵庫でどれ...
-
スープや味噌汁は「飲む」もの...
-
コンビニでアイスクリームのス...
-
ねぶり箸はマナー違反。では箸...
-
中国人はレンゲを使うんでしょ...
おすすめ情報