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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
おはようございます。
生の場合、具と皮は別にして冷蔵庫で保存。
(皮が具の水分でベチョベチョになる為)
茹でて有る場合、冷蔵庫で保存&冷凍保存可能。
生で包んだ状態で冷凍はやめておいた方が良いですよ。
解凍する時水分が出て来てベチョベチョになりますね。
冷凍状態のまま茹でる時は、内側まで火が通るまでに外側が茹で過ぎ状態になります。
その為、具の量の調節が必要になります(少なめ)
どの様な状態での保存か?を伝えた方が良い回答を貰えますよ。
参考までに。
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