余ったクッキーの再利用法

クッキー（ビスケット）をいただいたり、一袋 買ってきたりした時、いつも最後まで食べきれずに残ってしまいます。これを砕いたり、加工するなどして、別のお菓子に生まれ変わらせるレシピはありますか？
今、思い付くのは・・・
１.ミルクにひたして冷蔵庫に入れてふわふわにして、さらに生クリームをはさんで小さなケーキにする
２.砕いてバターを混ぜてチーズケーキなどの台にする
３.リッツの箱の裏面に載っているレシピのように、カナッペ風に、上にクリームやフルーツなどのせる

これくらいです。この他に、おいしくいただける方法あったら教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： unos1201 回答日時： 2003/07/14 19:40

アイスクリームと一緒に混ぜて、クッキーインアイスクリームは最高です。

チョコチップもバニラに合います。

キャラメルを少し練ったものも混ぜればさらにプロみたいです。器に移してもう一度冷凍庫で、食後のデザートを毎日でも飽きません。

アプリコットやブルーベリーのジャムと一緒にして、ヨーグルトに入れるとこれもおいしいです。プレーンヨーグルトもあっという間に高級デザートです。急なお客さんの喜びます。ジャムも短期間で消費でき、いつも新しいのを使えます。

この回答へのお礼

あっ！それいいですね。クッキーが入ってるアイス大好きなんです。でも、なぜか自分で作れることは考えてもいませんでした…
ヨーグルトもジャムもたくさん買っては余らせてしまうので、混ぜること自体を楽しみながら、いろいろ作ってみたいと思います！

お礼日時：2003/07/14 19:50