米の底値

米の底値

５ｋｇの米が１７８０円で売っていたのですが、
２ｋｇだと１０００円くらいでした
大体こんなくらいが相場ですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： para3gathi 回答日時： 2010/07/25 17:13

御質問の米の価格ですが、他の方も書かれている通り、10kgで3,000円レベル、およそ2,800～2,900円程度が普通に食べられる米の価格ではないかと思います。

3,000円を切る価格も、通常は3,000円以上であるけど、その日の広告商品として3,000を切る価格が付いている場合です。その様な特売は、時々行われますね。
それ以下の価格は、基本的には食べるに適さないのではと思います。

米の品質について触れておきます。
傷がなく、半透明色のいわゆる米の色が正常な米粒子です。ですが実際に収穫されて搗精された米には、そうでない米も混じっています。
・破砕米と胴割れ米
米の粒子に割れができ(胴割れ米)たり、破砕してしまったものは、どう頑張ってみても美味しくは炊けません。食用に不適です。
・しいな
未熟米です。緑色をしています。
・白色の粒子
半透明でなく、もち米の様な白色の米も正常米ではありません。
・それ以外
黒変米、黄変米、カビ米などは明らかな不良品です。

現在の技術では、米１粒１粒を撮影して画像処理で判別し、不良米は除去する技術が確立されています。そしてこれは石抜きの工程としてほとんどの地域で行われています。
ではその弾かれた不良米はどうなるのか。本来は工業用米として食用以外に使われるべきなのでしょう。しかし、破砕米、胴割れ米などは、許容される比率の上限が決まっています。確か5%までは許容されたと思います。
そこで、選別した後で、許容可能な範囲まで割れ米などを再混入しているケースがあるとも聞きます。それによって価格を下げているのだとか。こればかりは流通業者の質によります。
食味からの許容値なのでしょうから、不味過ぎて食べられない米という事でもない様ですが。

心配なのは事故米の不正流通でしょうね。カビなどによって食用に不適と判断され、工業用途にのみ利用が限定された米を、食用と偽って販売する悪徳ケースです。
これは現に2008年に発覚して大事件となった経緯がありました。先日も類似の事があった様です。これは品質事故ではなくて犯罪行為です。これらのケースでは、流通の末端まで騙されていたので、安価に売られてはいなかった様です。

なお搗精後の精白米は、保存性が下がります。最大でも１週間程度で食べないと、味が落ちます。易いからと言って、買い置きすると味が落ちると思います。

No.2 回答者： ziziwa1130 回答日時： 2010/07/25 11:53

私が知っている通販での価格です。

(1)山形産ブレンド米　10kg2,880円
(2)岩手産ブレンド未検査米　10kg2,500円
(3)産地不詳ブレンド米　10kg2,500円
(4)産地不詳ブレンド米　10kg2,370円
(3)と(4)は商品レビューで不評だったから購入しません。
(1)は送料無料サービスが無く、(2)は3袋（30kg）で送料無料です。いずれもこの価格なら大満足という感じです。
以前某100円ショップで10kg2,300円、5kg1,400円、2kg700円の米を扱っていましたが、米の取り扱いをやめてしまいました。
あとは神戸物産の経営している業務スーパーに10kg2,800円の米があります。
我が家の近所のドラッグストアには10kg2,750円の米があります。
でも、10kgの米を持ち運ぶことを考えて、我が家では(2)の岩手米を30kgずつまとめ買いしています。

No.1 回答者： monta47 回答日時： 2010/07/25 09:19

はじめまして、よろしくお願い致します。

相場というより、ピンキリです。

昔、１０ｋｇ（1500円）のものを買ったことがありあす。

まずくて、たべれないほどでした。

父に聞いたら、割れているものや白い色のものが多く入っているものは
まずいと言っていました。

良く、米袋に印刷してあり中身の米が見えないものがあります。

そういうのは、まずい米だと思います。

わたしが今食べているものは、１０ｋｇ（3000円）のものです。

ご参考まで。