![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
名前が思い出せないフィレンツェの郷土料理の名称を教えて欲しいです。
「フィレンツェの郷土料理」で調べても
ステーキなどばかりが引っかかって見つからなかったので質問させていただきます。
去年の今頃にフィレンツェへ行きました。
その時に添乗員さんのおすすめという郷土料理のトラットリアへ行ったのですが、
そこで食べた料理の名称が分かりません。
そこはパンシチューのようなもの専門?のお店でした。
丸いパン(確か大・小の2サイズ)に数種類から選べるシチューを注文して入れてもらう形です。
あまり広いお店ではなく、1階で注文して受け取り、
2階のテーブル席で頂くことができました。
添乗員さんからは郷土料理と聞いたと思うのですが1年前の記憶なので段々自信がありません。
この料理を知っている方がいらっしゃいましたら教えてください。
あと、このお店ももし分かる方がいらっしゃったら名前など教えて欲しいです。
旅行の写真を見る限りですが、多分ウフィツィ美術館の近くだと思います。
曖昧な記憶ですみません。
よろしくお願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
トスカーナの郷土料理でスープ(ZUPPA)といえば、
リボッリータか、パッパ アル ポモドーロではないでしょうか?
パンに入れて食すのはそこのお店のスタイルだと思います。
ウフィッツィに近く専門店でしたら、GUSTAVINOのZUPPERIAかな?
回答ありがとうございます^^
リボッリータて言うのがそれっぽいです!
パンに入れるのは定番じゃなかったんですね・・・。
スープのお店はZUPPERIAと言うんですか。
それでもう一回調べてみたいと思います!
ずっと気になってたので助かりました!
本当にありがとうございます^^
No.3
- 回答日時:
Ribollitaと呼ばれるフィレンツェ伝統のスープの事でしょうか?
野菜、豆などたっぷり、それに固くなったパンも入れて長時間煮込んだ、パン粥ともいえるトスカーナの家庭の味といった趣の冬定番のスープです。
勿論パンの器でというのはそこの独自のスタイルでしょうが。
回答ありがとうございます^^
パンの器の印象が強くて自信がないのですが
Ribollitaと言うのが近い気がします!
そう言えば添乗員さんも家庭料理て言ってたと思いますし!!
とても美味しかったので分かって嬉しいです^^
ありがとうございました!!
No.2
- 回答日時:
あなたの質問でわかるのは
シチューということだけです。
スープの色や種類は?(クリーム、トマト色、茶色etc...)
中の具材はチキン?牛肉?羊肉?それとも魚介類?、野菜は?、チーズは?
ショッパイのか甘いのか、それとも酸っぱいのか苦いのか?
料理は冷たいのか?温かいのか?それとも熱々なのか?
最低でもこのくらい書いていただかないと…
回答ありがとうございます^^
あ、そうですね・・・すみません><
えぇと、今更書くのもあれかもですが
確か6~7種類くらいあって
トマト系も茶色いのもありました。
クリーム系はあったかわからないです・・・。
具材も色々でチキンと牛肉はありました。
魚介はなかったかな?
野菜は豆系があったような・・・。
チーズはなかったと思います。
熱々というほどじゃないけど温かかったです。
あとシチューみたいなの以外にも
ちょっとしたお惣菜?的なものも置いてました。
思い出そうとしたら出てくるものですね・・・。
今度からはもっと詳しく書くよう心がけます↓↓↓
ありがとうございました^^
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(国内) 離島などで、観光も郷土料理も堪能できる場所をおしえてください! 見どころのある観光、郷土料理が食べら 5 2023/03/22 22:00
- 日本語 「○○料理専門のチェーン店」と「○○料理の専門チェーン店」ではニュアンスも含め違いがありますか? 2 2023/03/19 21:04
- その他(国内) 6月、7月の時期に適した離島旅行についてアドバイスお願いします! 2 2023/05/22 15:22
- 関東 千葉駅周辺で、千葉の郷土料理が食べられる店がありますか? お土産も買いたいので、千葉駅から遠くない土 5 2022/12/11 12:47
- レシピ・食事 養護学校の高2の娘の夏休みの課題で、修学旅行先だった鹿児島県の郷土料理を一品作ろうというのがあるので 6 2023/08/22 01:28
- ひな祭り 本日5月8日朝のTVで紹介していた「あね」から始まる5文字の小豆餅のような 1 2022/05/08 10:38
- その他(暮らし・生活・行事) 昆虫食はどこまで普及する? 5 2022/09/25 19:45
- 食べ物・食材 引っ張りうどん?引きずりうどん? 1 2022/08/31 11:13
- 食べ歩き 岐阜県富山県観光 1 2022/12/06 00:04
- スーパー・コンビニ コンビニ 1 2023/05/20 07:44
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
チェコにいます。 どうしてこん...
-
日本とイギリスって、比較的仲...
-
こんばんは。 イタリアフィウミ...
-
ドイツ、フランクフルト空港の...
-
フィンエアーに詳しい方教えて...
-
ヨーロッパの中で1番好きな国を...
-
パリに行くなら五輪が終わった...
-
朝のローマの電車
-
イギリスの銀行が、預金を返し...
-
ウィーンからチェコへ移動しま...
-
なんか、ほぼ思いつきでオラン...
-
西欧
-
自分のものでないクレジットカ...
-
イギリスからフランスのモンサ...
-
年収700万円 金融資産3800万円 ...
-
イタリアについてです。イタリ...
-
夏のイタリア旅行。 ローマ2泊(...
-
ヨーロッパ 、ヴェネツィアの行...
-
オーストラリアのワーキングホ...
-
ガトイックエクスプレス、ヒー...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
フィレンツェ人について訊きた...
-
8月のイタリア個人手配旅行で質...
-
フィレンツェからミラノまでの...
-
観光のためフィレンツェの市内...
-
サンピエトロ寺院とケルン大聖...
-
ニースからフィレンツェの移動...
-
イタリア新婚旅行お薦めレスト...
-
イタリアのボローニャ空港から...
-
ローマとフィレンツェとベネツ...
-
ピサの斜塔
-
フィレンツェ個人旅行 8月ま...
-
フィオレンティーナのスタジアム
-
ローマ発、フィレンツェのアウ...
-
イタリア行きチケットの購入
-
イタリア旅行
-
イタリアの「Lepo」のハンドク...
-
アッシジ駅からアッシジ市内間...
-
パリ・シャルルドゴール空港2G...
-
フィオレンティーナ フィオレン...
-
コルトーナ旧市街へのバスの時刻表
おすすめ情報