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海外のレシピからパンを焼きたいのですが、bread crumbsと材料の中に記入されています。
自分でも調べたところ、『パン粉、パンくず』のような意味だそうですが、これは日本で売っているパン粉で代用が利くのでしょうか?
(確かに作りたいパンには、bread crumbsと思われる粉末がパンにまぶされています。)
日本では強力粉を振り掛けて焼いたりするパンがありますが、bread crumbsとは海外でしか手に入らない物なのでしょうか?
また、代用がきく物があれば是非教えてください!
宜しくお願い致します。
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