bread crumbsとはなんですか？

海外のレシピからパンを焼きたいのですが、bread crumbsと材料の中に記入されています。
自分でも調べたところ、『パン粉、パンくず』のような意味だそうですが、これは日本で売っているパン粉で代用が利くのでしょうか？

（確かに作りたいパンには、bread crumbsと思われる粉末がパンにまぶされています。）

日本では強力粉を振り掛けて焼いたりするパンがありますが、bread crumbsとは海外でしか手に入らない物なのでしょうか？

また、代用がきく物があれば是非教えてください！

宜しくお願い致します。

No.1 ベストアンサー 回答者： MapleJapan 回答日時： 2011/05/31 05:58

パン粉で大丈夫ですよ。

海外に住んでいるものですがこちらでbread crumbsを買うと、日本のパン粉よりも少々細かい気もします。だから、その作りたいパンについている粉末みたいのはパン粉と、思います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます＾＾

海外のパン粉は日本のパン粉よりも細かいのですね？

フードプロセッサーでちょっと粉砕して使ってみます！

とても参考になりました。ありがとうございました！

お礼日時：2011/06/01 01:07