つるむらさきの実の食べ方

父が家庭菜園で育てたつるむらさきに実がなりました。実も食用になるのでしょうか？
食べられるなら、どのように調理したらよいでしょうか？
ご存じの方、よろしくお願いします

No.2 ベストアンサー 回答者： 4500rpm 回答日時： 2011/08/30 15:25

やわらかい葉、ツル先、花軸、花果などは食べますが、実は食べないんではないでしょうか。

色素として使う人もいます。
http://cookpad.com/recipe/154930

来年用の種としてはどうでしょう。
果肉を水で洗って、種だけ乾燥して春に播くと良いです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。 色素とはおもしろいですね。草木染めかんかに使えるんですかねぇ？ 調べてみようかな～

お礼日時：2011/08/30 15:50

No.1 回答者： botamoti 回答日時： 2011/08/29 11:21

テンプラ　　おひたし　　なんでも美味しいですね

つるむらさき　で検索かけてみてください
いろいろ載ってますよ

この回答へのお礼

ありがとうございます。 天ぷら、おいしそうですね？ また、やってみます

お礼日時：2011/08/29 19:11