ギネスビールの缶

お世話になります。
黒ビールで、ギネスビールには玉が入って入ますよね？
他の黒ビールでは無い、きめ細かい泡の為に入れているんだろうと思っていますが、
結局あれは、

何かガス的なモノを出している物でしょうか？
それとも、何か特殊な形状で泡を作る物なのでしょうか？

ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： bagus3 回答日時： 2011/11/22 22:15

あの玉には、窒素ガスと炭酸ガスの混合が入っている

ようです。

http://www.yamaguchi.net/archives/001984.html

この回答へのお礼

大変ありがとうございます。
リンクまで張って頂き、わかりやすかったです。

お礼日時：2011/11/22 22:19