No.3ベストアンサー
- 回答日時:
今お使いにその材料に加え摺下ろしたリンゴ、赤ワイン少量を加え鍋で少し煮詰めると美味しくなります。
で最後に片栗等でとろみを付けると良いと思います。お好みソースには八角 果実(トマト、たまねぎ、りんご、デーツ、その他)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、アミノ酸液、食塩、でんぷん、酒精、醤油(本醸造)、ウスターソース、香辛料、オイスターエキス、マッシュルーム、酵母エキス、肉エキス、昆布、ホタテエキス、しいたけ、魚肉エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類
手に入る物で色々と試しながら自分の味を作るのも楽しいと思いますよ。
ありがとうございます。
「今お使いにその材料」は、オイスターソース、ケチャップ、醤油、でしょうか?実は、これで試してみたところ、強烈にまずかったのです。もしかしたら、日本で販売しているオイスターソースなんかとはモノが違うのかもしれないと思いました。。。
確かに、手に入るもので、色々と試してみるのもいいと思います。試すに差し当たりの基礎が分かれば、あとは調整と言うのもあると思うのですが、いかんせん、基礎がなく、どうしたものかと途方にくれます。
良いアドバイスを追加でいただけましたら、幸いの限りでございます。
No.2
- 回答日時:
おおお!!
ありがとうございます!!
色が茶色ぽくて黒くないのが心配だけど、醤油かオイスターソースか、黒いのを多くすればなんとかなるのかなあ?試してみます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 お家でステーキを食べる時は、どんなソースが好きですか? 17 2022/09/13 09:26
- レシピ・食事 お好み焼きに合うソースの作り方について 中濃ソースでお好み焼きに合うソース、中濃ソースを使った激辛ソ 1 2022/08/21 05:51
- レシピ・食事 ハンバーグのソースは何が好きですか? ・デミグラスソース ・和風大根おろしソース ・醤油・にんにく醤 9 2022/07/30 00:54
- 食べ物・食材 ソースについて。 とんかつソース、中濃ソース、ウスターソース、お好みソース(オタフク等)、焼き鳥のタ 4 2023/04/06 06:44
- レシピ・食事 ソース焼きそばの苦悩 素人ながらに長年料理を作ってきましたが、ソース焼きそばに関しては苦悩と後悔しか 13 2022/06/07 13:28
- 猫 たこ焼き10個の上に、お好み焼きソースとカロリー80%オフのマヨネーズ、人間用の鰹節をかけてキッチン 1 2023/01/12 06:50
- アジア 香港人中国人の好きな日本食 2 2022/05/11 23:51
- 食べ物・食材 中華屋さんの焼きそば 5 2022/12/30 06:43
- シェフ お好み焼きに掛けるソースはとんかつソースですか?、お好み焼きソースですか? 皆さんはどうしていますか 7 2023/05/07 09:53
- その他(料理・グルメ) このピザをデリバリー又はお店で頼んだとした大体いくらくらいだと? 2 2023/08/14 22:56
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ハヤシライスを作ったのですが...
-
開封したソースの賞味期限
-
赤ワインソースに名称はありま...
-
ハッシュドビーフを作ってます...
-
松屋バーベキューソース購入方法
-
カップやきそば好き?
-
お弁当にハンバーグを入れる時...
-
チキンブイヨンとフォンドヴォ...
-
手軽にできる中華風ソース
-
デミグラスソース
-
オムライスにかけるソースは何...
-
フランクフルトのタレについて
-
ドミグラスソースの作り方?
-
カップを詰め替えて作るソフト...
-
ヤングステーキのソース
-
本当においしいステーキソース
-
ウィンナーには何をかけますか...
-
エビチリにピザソースって、ど...
-
スペアリブのレシピ
-
カルボナーラのソースを振るだ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
コロッケを食べようとしました...
-
ハッシュドビーフを作ってます...
-
開封したソースの賞味期限
-
ハヤシライスを作ったのですが...
-
松屋バーベキューソース購入方法
-
ハンバーグのソースがしょっぱい!
-
キャラ弁の赤色の出し方、教え...
-
赤ワインソースに名称はありま...
-
お好み焼きにハケで醤油塗るの...
-
黒い濃厚なデミグラスソース
-
焼きそばUFOのに近い市販の焼き...
-
至急 赤ワイン煮込みに失敗し...
-
何が足りない?(トマトソース)
-
ハヤシライスを辛くするには
-
手軽にできる中華風ソース
-
なんでいつもタルタルソース?
-
お弁当にハンバーグを入れる時...
-
ハヤシライスがデミグラスソー...
-
スペアリブのレシピ
-
チキンブイヨンとフォンドヴォ...
おすすめ情報