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ブラウニー　真ん中がもっこり膨らんでしまいます。

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質問者：lokijuh
質問日時：2012/01/16 21:54
回答数：1件

バレンタインの練習でブラウニーを作ったのですが
焼いた後、真ん中がもっこり膨らんでしまいます。
うまく作る人は均一の厚さなのでしょうか？
もっこりする原因がわかれば教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (1件)

No.1ベストアンサー

回答者： amatsuamatsu
回答日時：2012/01/17 16:39

こんにちは。

ブラウニーで焼いた時にもりあがるのは普通ですよ。そういうお菓子なんです。
おしゃれでキレイなお菓子ではなく、家庭でお母さんが作る素朴な焼き菓子で、表面がボコボコしているのがまた家庭的で良いものです。

- 0
- 件

この回答へのお礼

普通なのですか。ならよかったです。ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2012/01/17 21:13

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