レモンの皮を削る道具について教えて下さい。

レモンの皮を削る道具を探しています。
この前、食べた料理でレモンの皮が使ってあったのですが
削るとすごくふわふわしていて、皮？って感じになっていました。
自宅でもやってみたいのですが
おろしがねしかありません。
「レモン　皮　削り」で検索しても
チーズを削る道具が出てきたり…
料理の詳しい方、道具について、
あと、ふわふわレモンの皮の作り方
教えて下さい。

よろしくお願いします。

※文章わかりにくくてすみません。

No.2 ベストアンサー 回答者： venefica 回答日時： 2012/02/14 11:49

マイクロプレイン　　クラシックシリーズ

ゼスターグレーター
http://www.microplane-kitchen.jp/microplane_mp00 …

マイクロプレイン　シトラスツール
http://www.microplane-kitchen.jp/microplane_mp07 …

CUOCA レモンゼスター
http://www.cuoca.com/item/40299.html


チーズ削り器でもできそうですけどね。
ちょっとやった事はないのでわかりませんが。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

今度、買いに行ってみます。

お礼日時：2012/02/14 12:54

No.1 回答者： umamimi 回答日時： 2012/02/14 11:48

詳しくないのにすみません。

道具にも形、剥け方に種類がありますね。
http://homepage2.nifty.com/shincoo11/0359.html

レモンゼスター
という、糸状に剥く道具がありますが、こんな形でしたでしょうか。
http://www.cuoca.com/item/40299.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

色々種類があるのですね。

お礼日時：2012/02/14 12:52