No.2
- 回答日時:
その炭水化物(糖質)が何かは、原材料欄に書かれているのではないでしょうか。
(砂糖、ブドウ糖、果糖、キシリトールなどなど)糖類と書かれているなら、砂糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖などのいずれかです。しかし、個別に重量が書いてないなら、砂糖の割合は判りません。
あと、砂糖はご飯やパンよりも低GIですよ。
すぐに血糖値を上げるブドウ糖が、砂糖(ショ糖)の量の半分だからです。これに対し、穀類に含まれるデンプンはブドウ糖の塊です。
GIはブドウ糖50gと炭水化物(糖質)50gの比較なので、2.8g程度なら気にしても仕方がないと思います。
炭水化物・糖質
http://www.asahiinryo.co.jp/customer/dictionary/ …
グリセミック指数
http://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi …
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