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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
汁焼鯉魚
まぁ、要するに「鯉の姿揚げ 甘酢餡かけ」です。
なんせでかいですから、鍋に入りきらないため、
均等に火を通すのが物凄い手間です。
逆に簡単なのは「野菜の素揚げ」。
何も気にせずに油通しするだけです。
そのまま塩を振って食べてもよし、
甘酢などの餡をかけてもよし。
色も鮮やかにしあがりますよ。
あとは・・定番ですが「鶏の唐揚げ」は比較的楽ですかね。
衣をつけて揚げるだけですから。
・・と言う観点から行くと「てんぷら」も楽な部類ですね。
美味しく揚げるには多少のコツが必要ですが。
No.4
- 回答日時:
コットレッタ(ミラノ風カツレツ)
1枚揚げるのに、フライパン一個占有しちゃうし、
バターとオリーブオイル混ぜるので、油再利用できないし、
油たっぷり使わないときれいに揚らないし、、、
自宅でやるもんじゃないね。
この回答へのお礼
お礼日時:2012/07/03 02:54
こんな難しいのもともとやろうとなんて思わない!
思いついただけでもshowmehowさんすごいです。笑
ご回答ありがとうございました。
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