青梅の黒い斑点について

青梅漬けようと思いましたが　梅の表面に黒い斑点がぽつぽつなっております。このまま漬けても
宜しいでしょうか　お分かりでしたら教えてください。

No.2 回答者： mibuna 回答日時： 2012/07/03 10:32

＞梅の表面に黒い斑点がぽつぽつなっております

「黒星病」の斑点で見た目が悪いのですが食べることは出来ます。

ただし見た目が悪いので商品価値が無くなります。
（自家用では問題ないが商品としては売れないだけ）

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2012/07/02 22:40

こんばんは

出来るようです
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …