青梅に茶色の斑点が…。梅シロップを作りたいのにダメでしょうか？

初めて黄色がかった青梅を頂いたのですが、うっかり2日間放置しておいたら、茶色の斑点が出てしまいました。全体的に茶色になってしまったものは捨てたのですが、少し斑点が出ているものは何とか使いたいのですが、使えますか？
今その斑点が出ているものを水に付けている状態です。梅シロップを作ろうと思っていたのですが…。
使えるなら、他に良いレシピがあったら教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： nitto3 回答日時： 2009/06/13 09:48

斑点は大概の梅に出てきます。

そのまま氷砂糖を入れて作ればいいです。
水に入れたのは失敗ですね、少しでも乾燥しておいた方がよかったね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ではそのまま作ってみます。

お礼日時：2009/06/13 10:22

No.2 回答者： MelodyBlue 回答日時： 2009/06/13 12:47

ああ、大丈夫だと思いますよ。

うちの家族が、昨日黄色くなった梅を浸けてましたよw

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2009/06/13 21:27