ホイップクリームの作り方を教えて下さい！

うちには計りがありません。
お願いします

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#136051 回答日時： 2004/02/10 14:40

はじめまして。

生クリームは、買ってきましたか？
紙パックに入った、200mlの生クリームに、約20g前後のグラニュー糖を好みで入れて
ホイップするだけなんです。好みでバニラエッセンスや
洋酒をほんの少し入れても良いです。

でも、はかりがないんでよすよね？
お砂糖は大さじだと、二杯くらいです。
グラム数のわかるスティックシュガーや、ヨーグルトについているお砂糖でも全然大丈夫ですので、そういうのを利用するのもいいですよ。
わがやでは、プレーンヨーグルトのお砂糖は溶けやすいので、生クリームやゼリー作りなどには良く使います。
ホイップするときは、泡だて器がなければ、
大き目のコーヒーなど蓋がしっかり閉まる瓶にいれて
振ってもよいようですよ。

No.3 回答者： noname#9284 回答日時： 2004/02/10 14:42

砂糖が大さじ１で９ｇだそうです。

http://lightgarden.fc2web.com/eiyou/meyasu.html

写真入りの作り方です。氷水で冷やしながらあわ立てるのが基本です。
ハンドミキサー使用の場合です。なければガンバッテ！
http://www.pounds-mate.com/make02.html

おまけです。
http://plaza22.mbn.or.jp/~macboy/i024.html

No.2 回答者： jyasuminn 回答日時： 2004/02/10 14:41

砂糖を加えて冷やしながらかき混ぜればいいのでは？