No.3ベストアンサー
- 回答日時:
>これってやっぱり入れた方がいいんですか??
味付けではなく、「香りつけ」の為に使う物です。
その程度の量ならば、お酒の味が…とか、酔うのでは?の心配はいりません。
大瓶ではなく、製菓向けに小瓶でも販売していますので、量的に「使い切れないし、残り、どうしよう」ならば小瓶を買い求めると良いです。
お酒に抵抗感があるのでしたら、「エッセンス」を用いるのも良いです。
エッセンスもアルコール含有ですが、本物のお酒を使うより、遥かに少ない量で香りつけが出来ます。
価格的にも安いですし、密栓して冷蔵庫に入れて置けば日持ちもします。
残った物は普段、ココアとかコーヒーを飲むとき少々入れて香りを楽しむとか、クッキー、ケーキ等、製菓用として多用途に使えます。
参考URL:http://www.lion.co.jp/food/e003.htm
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 料亭の5万円のおせち料理と、お婆ちゃんとお母さんが手作りした,おせち料理と、どちらが良いですか? 大 10 2022/12/17 00:00
- お菓子・スイーツ 米粉のパウンドケーキについて。 4 2022/12/24 05:14
- 料理教室 料理酒って必要? 13 2023/01/29 20:13
- バレンタインデー わかれた元彼氏にバレンタイン わかれて1ヶ月経ってない元彼に手作りバレンタイン渡すのはどうですか? 7 2023/02/07 08:59
- バレンタインデー 友チョコ作りたいのですが、チョコって何日くらい持ちますかね汗ものにもよると思いますが、どれが長持ちす 2 2023/02/11 10:59
- ホワイトデー ホワイトデーで手作りをリベンジ 6 2023/03/01 13:33
- お菓子・スイーツ 講師の先生に渡す手みやげ 2 2023/01/15 12:43
- レシピ・食事 自分では美味しいとは思えない‥料理について 質問させていただきます。 最近自分の作った料理が美味しい 6 2023/04/27 11:21
- お菓子・スイーツ 市販の梅酒ゼリーって大体一つおいくらですか? 4 2022/08/23 12:01
- 婚活 料理力が全くない 10 2022/06/03 10:25
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
最近室内にこんな虫が見かけら...
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
パイの分配とはどういう意味で...
-
ケーキは寝かせた方が美味しい?
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
ベイクドチーズケーキを焼いた後
-
このチョコ、裏に洋酒入りって...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
前日にケーキのスポンジを作っ...
-
spi 非言語 教えてください
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
プライバシーの設定について(...
-
洋菓子の常温放置可能な基準
-
溶けたアイスは食べても平気?
-
彼氏の試合の差し入れについて...
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
-
要冷蔵商品は常温でどれくらい...
-
バニラシードとバニラビーンズ...
-
5日過ぎたケーキは食べても大...
-
今の時期、朝買ったパンを夕方...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
spi 非言語 教えてください
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
最近室内にこんな虫が見かけら...
-
学校で休み時間に小腹が空いた...
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
プライバシーの設定について(...
-
ケーキは寝かせた方が美味しい?
-
焼き菓子の賞味期限が2週間過ぎ...
-
要冷蔵商品は常温でどれくらい...
-
賞味期限が3年前のお菓子を食...
-
このチョコ、裏に洋酒入りって...
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
-
自分の歓迎会での飲代は出しま...
-
ベイクドチーズケーキを焼いた後
-
職場でずっとお菓子を食べてる...
-
パイの分配とはどういう意味で...
-
1日中お菓子しか食べてない友達...
-
ぶりっこの台詞教えてください!
おすすめ情報