カレイの料理

カレイを大量に頂きました。
刺身、塩焼き、から揚げ、から揚げのあんかけ、
煮付けにして食べました。
が、まだ残っています。
ていねいにラッピングし冷凍にしました。

上記以外に何か料理法はないでしょうか？
アドヴァイスよろしくお願いいたします。

No.1 回答者： mshr1962 回答日時： 2004/05/17 18:05

http://cookpad.com/
レシピ検索で「カレイ」で検索してください。
結構いろいろ出てきました。

参考URL：http://cookpad.com/

この回答へのお礼

こんなにあるとは・・・。驚きです。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/05/17 20:29

No.2 ベストアンサー 回答者： minga 回答日時： 2004/05/17 18:25

酢みそあえはどうでしょう。

刺身で食べる状態にして
（私は白い身の側の皮はつけたままにしますが）
酢、味噌をあえ、きざんだねぎも混ぜます。
さっぱりしておいしいですよ。

この回答へのお礼

これからの時期にはもってこいのメニューですね。
家のもう一品になりそうです。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/05/17 20:28

No.3 回答者： botamochiohagi 回答日時： 2004/05/17 20:14

こんばんは。

http://www.bob-an.com/

ここの検索欄に「カレイ」と入れて検索してみてください。
７件のレシピがあります。

個人的には、（自分ではカレイでは作っていないのですが）南蛮漬けはどうかな？と思いました。

参考URL：http://www.bob-an.com/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
参考にさせていただきます。

お礼日時：2004/05/17 20:27