No.1ベストアンサー
- 回答日時:
百均の一人鍋で毎日一合を炊いているものです。
我が家には小さい子供がいるので基本お焦げは作らないようにしています。なので経験上おそらく自然にはきれいなお焦げは出来ないです。
しかしたまに弱火をかけすぎても出来ていましたが、やはり意図的に作ったお焦げと違って失敗したお焦げは所々白いし固いというだけで全然違いますね。お焦げの作り方も最後に5秒強火にかけて蒸らすだけなので簡単に出来ますよ。私は強火の行程を飛ばしています。
6号とかは分からないのですが、2~3人前の鍋で十分出来ますよ。2合分の米と水400ccが入れば十分なので。
ちなみに私は今日アイリスの無加水鍋24センチで1合初めて作りましたが、レパートリーが土鍋に比べると焼けるし蒸かせるし洗いやすいしで愛用していこうと思います。お焦げが出来るかどうかはまだ挑戦したことなく分からないですが、アイリスの担当者やネットで調べると作り方はでると思います。ちなみに24センチだと最高3合まで出来るようです。
回答が斜め上になってしまいましたが、少しでも参考になればと思います。
この回答へのお礼
お礼日時:2014/06/21 06:15
回答ありがとうございます^^
百均にも一人鍋ははあるんですね。
でも1合だと少し小さいかな。。。
ちゃんと行程を踏まないと
美味しいお焦げは作れないんですね。
とても勉強になりました!
2~3人前の鍋なら2合が炊けるんですね。
アイリスにも無加水鍋と言う物ががあるんですね。
検索してみます。
貴重な情報に感謝感謝です★
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
土鍋で炊いたごはんですが、朝...
-
ダイソーの土鍋って大丈夫です...
-
【ニトリで買った中国製土鍋か...
-
土鍋で炒め物
-
土鍋でご飯を炊きたいと思って...
-
土鍋で玄米を炊きました このく...
-
土鍋に付いてる物、シミ?黴?
-
美味しんぼの土鍋の話
-
ニトリの炊飯土鍋、安全性につ...
-
【質問】土鍋の目止め前に洗剤...
-
土鍋は水を入れたままにして大...
-
IH対応土鍋の急な不具合
-
安全な土鍋
-
買って3ヶ月のIH対応土鍋が使え...
-
土鍋を加熱中(調理中)に鍋肌...
-
土鍋が・・・・・・
-
土鍋のふちから黒い物が・・・...
-
土鍋の裏側が…。
-
ル・クルーゼの鍋でご飯を炊い...
-
土鍋にカビ!洗っても、また生...
おすすめ情報