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夏野菜カレーに合う肉は牛や豚より鶏ですか?

gooドクター

A 回答 (6件)

牛肉がいいけと鶏肉使う場合は(食べなくてもいいから)骨付き肉を2・3本入れてやるのがいいです。

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2014/07/12 21:48

私は牛肉が良いと思います☆



野菜はあっさりしてるし、豚肉や鶏肉もあっさりした味になるんで…☆

他の回答者様もおっしゃってるように、合挽きミンチを使うのもおいしいです!

カレーの最後に隠し味として、焼き肉のタレを大さじ1ほど加えると更においしくなりますよ~☆
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2014/07/12 21:48

夏野菜カレー大好きです!


私は鶏を入れたいのですが、旦那がチキンを好まないので入れられません。
という事で、我が家ではミンチです!

ミンチは、塊肉よりも裏方の仕事に徹してくれるので、野菜を大きめに切って存在感を出し、「野菜を食べるカレー」になります。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2014/07/12 21:48

どれでも合うと思いますよ。

好みでいいんじゃないですか。

個人的には、カレーには鶏肉が好きです。
しっかりしたダシが出るので。カレーはスパイスが効いてるから関係無いと考えがちですが、肉などのダシが出来上がりの味をかなり左右しますね。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2014/07/12 21:48

鶏のササミでしょう。


シーチキンなんかで代用しても面白いかも。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2014/07/12 21:48

私は豚の油に混ざった野菜が好きです。


元気が出ます!
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2014/07/12 21:48

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