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スーパーに並ぶ豚肉の種類について

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  • 質問者：mary-mory
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

スーパーのチラシに「豚肩ローストンテキ用」とありました。「とんかつ用」との違いってなんですか？
肉質？厚み？部位によって？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： makocyan
  • 回答日時：

　別に厳密な違いはありませんよ。



　一般的にはトンカツ用もトンテキ用も豚のロースか肩ロースを使いますが、あえて違いがあるとするとトンテキ用のほうがトンカツ用よりやや厚めの傾向があるというだけだと思います。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

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お礼日時：2014/08/28 18:28

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