今度友人とホームパーティーをします。
パーティーといっても、予算を決めて食べ物を持ち寄る飲み会みたいな感じです。
そこで私は、お酒に合うおつまみ系のお菓子と、有名店で購入した粕漬けを用意しました。
まだ予算もあるので、せっかくなら手料理で他になにか用意しようかなと考えています。
皆が何を持ち寄るかは当日にならないとわかりません。
(ご飯物にするか、おやつ系にするかも個人の自由で、となっています。)
お酒の種類も家主がバーテンダーなので、かなり豊富で、誰が何を飲むかわかりません。
何か万能なおつまみレシピはありますか?
出来る限りみんなが用意するものとかぶりたくないです。
家主と家が近所なので、熱々のまま持ち込めます。
今考えているのは、ローストした塩豚、ピンチョススタイルのピクルスやサーモン、チーズ、ピチトマト、うずら、生ハム等です。
見栄えもよく、お酒も進む、おもてなしレシピやメニューをアドバイスください。
ちなみに参加者は、納豆、セロリ、きゅうりが苦手だという意見はもらいました。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
絶対にかぶらないかはわかりませんが・・・
好きなおつまみです。
■アンチョビのムース
http://www.gourmet-recipe.com/recipe/detail_223. …
■牡蠣のオイル漬け
http://matome.naver.jp/odai/2135175994452503401
これは日持ちするのでいまから作っておいて大丈夫です。
薄くスライスしたバケットをカリカリに焼いたものに
二つとものっけてサーブします。
■タコと青じそのマリネ
■キッシュ
■エビとアボカドのアリオリソース
■オイルサーディン
みんな気合いをいれてメイン系のものを
持ち寄る確率が高そう・・・なので
箸休めの様なものを持っていくといいかも??
私も、質問者様のようにピクルスとかタコのマリネとか酸っぱいもの系
(くちなおしになりますもんね)は持って行きますねー。
個人的にはおでんと卓上コンロを持っていくのが一番好きです。
回答ありがとうございます。
カキにアンチョビ!大好きです。
オシャレでおいしそうです!
たしかにみんなメイン系にいきそうですね。
私は箸休めをメインに用意しようと思います。
No.6
- 回答日時:
私は意外と酢の物とか好きです。
特にお酒の量を飲むときは。春雨のサラダとか意外と美味しいと思うけど、
http://cookpad.com/recipe/2823020
きゅうりがダメな人がいるなら、春雨とにんじんとレンコンとキャベツとロースハムで仕上げに大量の白ごま
回答ありがとうございます。
酢の物、私も大好きです。
春雨サラダもいいですね!レンコンを入れるのが斬新だと思いました。
酸味でさっぱりと口直しできますね。
No.5
- 回答日時:
ご近所ということなので鍋ごと持ち込めますよね?
豚汁とかけんちん汁とか具だくさんのみそ汁などはどうですか。お酒もOKだし、締めにもぴったりだと思いますが。
No.1
- 回答日時:
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