イチゴの保存法

家にたくさんイチゴがあります。
日持ちのする良い保存法があれば教えてください！

No.1 回答者： yunark 回答日時： 2015/01/30 11:41

いちごは熟してから収穫していますので、日持ちさせても1～2日伸びる程度ですぐに柔らかくなっていきます。

ジャムに加工するか、ウォッカやウイスキーなどの度数の高いお酒に漬けていちご酒にするといいですよ。
作り方はGoogleやクックパッドで検索すれば出てきますよ。

瓶の消毒さえしっかりしていれば長持ちします。