プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術

最近、あちこちのコンビニで、ドーナッツが目立っています。
専用のケースをレジ横に置いたりしています。
「コーヒーとの相性がいいから」みたいですが、本当でしょうか?
街のコーヒー屋さんで、今までそんなにドーナッツが売れていたという印象がありません。
カロリーも高いし。
「無理やりブームを起こそうとしているのではないか?」なんていつも思います。
供給が急に増加しすぎです。
そう思っている人は、多くないのですか?

A 回答 (4件)

最近、コンビニドーナッツを食べ比べすることにハマっています。


お気に入りはセブンのチョコファッションですね。
ミスドのものより美味しいと思います。(他の種類はミスドの方が美味しい)
2~3日に一回はチョコファッションを買っていますので私みたいに新しいもの好きな人が買うのであれば、
それなりの売り上げが見込めるのではないでしょうか。
(もっとも、いつまで続くかは不明ですが…)
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この回答へのお礼

ありがとう

新しい物好きな人の何割かは、ファンとして定着するかもしれないですね。
セブンのチョコファッション、食べてみたいと思います。
早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時:2015/06/09 21:46

無理矢理ブームというかどこかで当たれば他も品揃えとして用意してくるという感じでしょうね。



缶コーヒーがまずい、ってのもあると思いますが
ワンコインかそれに近い、コンビニでのカップコーヒーが売れています
ヒットしたことで、どこのコンビニも揃えてますね
前は作り置き方のコーヒーしかなかったお店もその都度抽出するマシンにどんどん移行しています。
そこで、コーヒーをオフィスや車中で飲む人には洋菓子は人気合ったと思います
元々バームクーヘン、フィナンシェ、ドーナツ、あたりの個包装のものはどのお店も定番のように
置いてありました。
そういうものをコーヒーと一緒に買っていく人が多かったっていうのもあるかもしれません。

ミスドのドーナツ販売は,スーパーに出張販売しても結構人気ですし
粉モノスイーツとして、コーヒーに合うカップケーキやスコーンもありますが
いろんな世代にメジャーで人気で、ってことでドーナツなのでは。
コーヒーショップにもドーナツは置いてるところ多いですよね。
他のものも置いてはありますが。
不特定多数に省スペースで安定して提供するなら
あれこれ置くより、絞っておくならドーナツってことなんでしょう。

長年コンビニ愛好していますが
私なんかは逆にフランクフルトやおでんはほとんど利用しません。
最近少し使うようになりましたが。
だから長年あの串モノスナックやナゲットなんか常備してあっても誰が買うのかな状態でしたが
人気と需要はあるのでしょう。無理矢理起こしたブームでもないでしょう。
置いたら売れた、売れてるから置くようになった、じゃないでしょうか。
今はお店で上げたりする、パック入りの惣菜を置くお店が増えてきましたね

そんなこんなで、コンビニって期待された品揃えはどこにいってもある、っていうのを
求められる部分もありますから
よそもやってたらうちも、って感じなるのでは。

店舗で作るわけではないですが、個包装みたいな洋菓子よりは鮮度もいいですし
カフェスタイルのほうが「その場、そのお店で買う」メリットもあるから
他で買い置きしたモノに取って代わられないというメリットもあるのでしょう。
日持ちする洋菓子なら他で安く買って持って行くとかもできますからね。
その場で買う利点やおいしさを提供することで顧客が利用しやすいのでは
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この回答へのお礼

>そんなこんなで、コンビニって期待された品揃えはどこにいってもある、っていうのを
>求められる部分もありますから
> よそもやってたらうちも、って感じなるのでは。

そういう方向の考え方もできるのですね。

>店舗で作るわけではないですが、個包装みたいな洋菓子よりは鮮度もいいですし
>カフェスタイルのほうが「その場、そのお店で買う」メリットもあるから
>他で買い置きしたモノに取って代わられないというメリットもあるのでしょう。

なるほどなるほど、その違いは大きいかもしれませんね。

いろいろ納得させられるご意見でした。
早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時:2015/06/07 10:50

>「無理やりブームを起こそうとしているのではないか?」



そこそこ需要があるから始めたんでしょうね。
各社、ベーカリー(パン)コーナーもあり、売り上げも
まずまずのようです。
じゃべれる・食べれるスペースがある、店舗である程度
調理するコンビニも増えました。

コンビニに限らず、近所のスーパーも、ミスドに似た
ドーナツを専用コーナー作って割安(1個¥70くらい)で
売っているし、別にまずくなく普通です。
ただ、店舗で作るミスドと比べると若干風味は落ちるし
ポンデリング似のドーナツは食感がかなり違う。
コンビニのはまだ買ったことないから知らない。

粉物は、原価安いから上手に売れば利益出すのは簡単だからね。
よく見ませんか?移動販売の焼きたてメロンパンやお好み焼き
たこ焼き、今川焼(近所では大判焼きって言う)、みたらし等。
最近はクロワッサンたい焼きもよく見ます。
粉物ファストフードって、時々食べたくなる人が多いのです。
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この回答へのお礼

>粉物は、原価安いから上手に売れば利益出すのは簡単だからね。
>粉物ファストフードって、時々食べたくなる人が多いのです。

売る側も、買う側も、メリットがあるという事ですね。
早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時:2015/06/06 17:11

>「コーヒーとの相性がいいから」みたいですが、本当でしょうか?



 人それぞれでしょう
私は、紅茶、牛乳が合います

>そう思っている人は、多くないのですか?

 そんな統計取っている人いませんので
正確には数値としては出てません

>コンビニのドーナッツって、売れているのですか?

 売れなければ 販売を辞めるだけ
採算が、取れている以上 続けているのでしょう
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この回答へのお礼

やっぱり、人それぞれですね。
早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時:2015/06/06 01:51

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