近所に突然、アイスクリーム店が出現しました。これって適法ですか？

基本的な質問で住みません。詳しく疑問点を申し上げますと、何か物販の店舗を出す場合は、関係官庁への届は不要なんですか。また、食品の場合には、保健所などへの届はいかがでしょうか。わが国の商業に関するそういう規制については習った記憶がありません。お店の人に聞けばいいんでしょうか。

No.2 ベストアンサー 回答者： bfox 回答日時： 2015/06/29 15:43

アイスクリーム屋だったら、食品衛生法によるアイスクリーム類製造業の要件を満たしていれば、届け出すれば保健所から営業許可がおりますよ。

要件としては、食品衛生責任者の資格と、審査にちゃんと通る管理された施設があれば問題無いです。

No.3 回答者： suzuki0013 回答日時： 2015/06/29 15:43

食品衛生責任者の水色のプレートが見える場所にかかってない？

店長の名前が多いけど。
保健所の許可証も見えるところに出ている場合も。

その店、何か気になることでもあるのかな？
管轄の保健所に問い合わせれば、無許可営業なら立ち入りがあるよ。

No.1 回答者： no_away 回答日時： 2015/06/29 15:10

許可無く出せないでしょう・・　営業許可とか　食品衛生法??