No.1ベストアンサー
- 回答日時:
営業用でなければ特別なマシーンは不要です。
トルティーヤはもともと家庭で手作りするものです。都会の若い主婦向けにマシンが開発されたに過ぎません。我が家でもマシンを使っていましたが、引越しで紛失して以来、手作りしています。たまたまNHKのHPに手作りの方法(簡易法)が紹介されているのを見つけたので参考にしてください。
きれいな円形にするためには、伸ばした生地を適当な大きさの皿(直径15センチ位)をふせて押し切ることです。マサの適当な固さとプラスティックの使い方にも
手作りトルティーヤのコツがあります。ご存知だと思いますが、トルティーヤはメキシコを中心に北米南西部、中米諸国での伝統的なトウモロコシのパンです。従ってトルティーヤだけを焼いて食べます。タコスは応用料理の一つです。
業務用としてどうしてもマシンが必要であれば東急ハンズあたりで探すかメキシコ料理店で訪ねて見ては如何ですか。
ご回答ありがとうございました。なるほど、手作りでもできる方法があるのですね。参考にさせていただきます。実はマシンは料理好きの姉がほしがっていたもので、代理で探していました。しかし、手作りでも簡単に丸になるならわざわざ買わなくてもいいかなあなんておもいます。そのように伝えるつもりです。
ハンズなどでも一度マシンを見てみようとは思っていますが、よく考えたらこういったマシンってあんまり使わないんですよねえ。ホットサンドの機械もはじめはおもしろくて使いますが、しばらくしたら使わなくなりますから。狭いマンション暮らしにはマシンは不要ですね。(^^)ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- ドライブ・ストレージ 最新iMac(Monterey)で、外付けHDD 3Tのパーティションがつくれません。 対応策ご存知 7 2022/04/27 10:28
- 計算機科学 これは迷路を解くというよりも、いかに速く最速で走り切れる経路を見出せるかや、マシン性能、プログラミン 3 2023/07/17 16:27
- レシピ・食事 サルサソースは生、タコソースは加熱? 4 2022/06/28 14:37
- 消費者問題・詐欺 通っている日焼けサロンなのですが、ランプが切れていても交換をしない、マシンが故障しても平気で数週間修 2 2022/10/10 10:55
- その他(ソフトウェア) Corei7-12700とVmwareWorkstation17Proの相性は悪いの? 1 2023/01/09 20:21
- 日用品・生活雑貨 バインダーとクリップボードの合体 1 2023/05/04 23:39
- 飲食店・レストラン 出前館でタコスのお店の名前を調べたら出てこなく、 ゴーストレストランなのかなと試しに住所を調べました 1 2022/10/14 09:22
- リフォーム・リノベーション こちらの檜の建具を枠ごと外したいです。 因みに、下記の様に試みました。 1 上枠の内側 (左右と真ん 4 2023/04/22 20:12
- 筋トレ・加圧トレーニング 40代男です。夏に向けて筋トレを頑張っています。今の体で鍛え足りない所を客観的に教えて下さい!!仕事 2 2023/04/16 16:52
- ガーデニング・家庭菜園 植物の名前 2 2022/11/02 14:59
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
果物が溶けてしまった果実酒を...
-
「どんびえ」の使いこなし方
-
コーヒードリッパーについて
-
すき家の朝食のひじきって無く...
-
コーヒーのカスって流しにその...
-
漉し布について
-
コーヒー専用のヤカンは必要?
-
エスプレッソを家で楽しみたい...
-
乳鉢
-
タコスのプレスマシンはどこに?
-
茶渋ならぬコーヒー渋を落とす...
-
コーヒードリッパーを御使用の...
-
練り白ゴマ と すり白ゴマ ...
-
ティースプーンを舐めるのはマ...
-
コーヒーフロートの下はアツア...
-
車のドリンクホルダーにストロ...
-
瑪瑙(メノウ)について 本物...
-
豚汁が美味しいと思うチェーン...
-
プレパラートの代用品何かあり...
-
カップラーメンを半分だけ食べ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
果物が溶けてしまった果実酒を...
-
コーヒーのカスって流しにその...
-
車のドリンクホルダーにストロ...
-
「どんびえ」の使いこなし方
-
お茶匙は・・・
-
漉し布について
-
コーヒーサイフォンのお湯がさ...
-
どうされますか
-
圧力鍋で使う食器について
-
会社にて。来客へのコーヒー出...
-
コーヒードリッパーについて
-
やかんに残ったお湯
-
珈琲(コーヒー)をお客様に出...
-
底に穴のあいたティーカップ
-
お勧めのコーヒーメーカーあり...
-
ココスのティーポットがほしい
-
引越し後、コーヒー、紅茶の味...
-
コーヒーメーカーに牛乳を入れる。
-
名前がわかりません コーヒー...
-
有名なティーカップ、ポットの...
おすすめ情報