初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時

詳しい人求む！

卵不使用のスポンジケーキ(4号13㎝)を

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  • 質問者：pontaponpoponta
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ホットケーキミックスを使って作ろうと思っているんですが
作りたてはフワフワだけど次の日にはかたい、、
なんていうオチにはなったりしないんでしょうか？
個人的にかたくなりそうなイメージがあって、、

他にも卵不使用で時間が経ってもフワフワスポンジケーキが
作れるよというレシピを知ってる方がいたら教えてください。
よろしくお願いします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： madahama
  • 回答日時：

固くなるけど岩石ほど固くならないよ


ホットケーキミックスはベーキングパウダーが入ってるから

固くなる原因は玉子ね

玉子を入れれば翌日はカチカチになります
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この回答へのお礼

なるほど！ならＨＭで作ってみます！
ありがとうございました。

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お礼日時：2016/01/31 12:36

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