冷凍うどんを食べる方法

冷凍うどんを食べる方法

No.1 回答者： ベビースター 回答日時： 2016/04/20 22:06

温め、冷して食べるのが一番！越しが違うね！最高

No.2 回答者： yupipo 回答日時： 2016/04/20 22:09

ん？

麺だけのやつかな？
汁ごとのやつかな？

麺だけとして回答

うどんのつゆを用意しておく
別の鍋にお湯を沸かし冷凍うどんを袋ごと熱して
解凍する
つゆと合わせる


一番めんどくさくないのは
凍ったまま鍋料理の具材にする


チンすると短くちぎれる可能性があるけど
それでも良かったらチンでも解凍できます

No.3 回答者： 銀鱗 回答日時： 2016/04/21 00:15

熱湯に入れて茹でる。

自然解凍してもよいが、食感は保証しない。

No.4 回答者： 真魚 回答日時： 2016/04/23 13:30

>冷凍うどんを食べる方法

１．かけつゆ・つけつゆ、トッピング、薬味などを用意する。

２．解凍する。
【熱湯で解凍】
　　個包装の袋から出して沸騰したお湯に入れ、箸でほぐす。約１分でほぐれたら完了。
【電子レンジ解凍】
　　個包装の袋のまま電子レンジで３分程度（説明書記載の時間）加熱し、袋から出してほぐす。
【やってはいけない解凍方法】
　　自然解凍・流水解凍。　（解凍に時間がかかると水分傾斜が均一になりコシが失われる）

３．器に盛って供する。
　　冷これからの時期、冷たくして食べる場合は、いったん加熱解凍してから冷水で締める。


テーブルマーク（カトキチ）の「うどんレシピ」。（アレンジ多種多数）
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/index.html

No.5 回答者： とっつぁん野郎 回答日時： 2016/04/28 10:20

茹でたてに、玉子黄身、刻みネギ、鰹節、刻み海苔、天かすに、醤油をかけてよく混ぜて！あとおろし生姜を入れても旨い！