No.1ベストアンサー
- 回答日時:
「無糖」「微糖」などの表示は「糖類」「糖質」の含有量に関する用語であって、「甘さ」の程度とは別の話です。
含まない旨(無糖・糖類ゼロ・シュガーレス等)の表示ができる基準値
食品100gあたり ---- 糖類 0.5g未満
飲料100mLあたり --- 糖類 0.5g未満
低い旨(低糖・微糖・糖類ひかえめ・糖類オフ等)の表示ができる基準値
食品100g当たり ----- 糖類 5g未満
飲料100mLあたり ---- 糖類 2.5g未満
糖類 = 単糖類(ブドウ糖・果糖など)+ 二糖類(ショ糖・乳糖・麦芽糖など)
糖質 = 糖類 + 三糖以上の多糖類 + 糖アルコール +その他
炭水化物 = 糖質 + 食物繊維
「無糖」でも、非糖質系甘味料を使用した甘い飲料は多種多数あります。
~~~~~
「甘さ」の程度に関しては、「甘さ控えめ」などの表示がありますが、炭酸飲料ではあまり見かけません。
甘くない炭酸飲料は苦味のほうが勝ってしまうからでしょう。たとえば「ゲロルシュタイナー」や「ウィルキンソン タンサン」のように。
キリンの「メッツ」は「甘さすっきり」とうたっていますが、どうなのでしょう。個人的には「キリンレモン」のほうが好みですが。
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