パウンドケーキを作ろうと思います！ グラニュー糖がないので、普通の砂糖を使おうと思います！大丈夫です

パウンドケーキを作ろうと思います！
グラニュー糖がないので、普通の砂糖を使おうと思います！大丈夫ですか？

No.4 回答者： orosiajin 回答日時： 2016/06/05 08:27

上白糖のことですか？大丈夫です。

三温糖、黒糖、グラニュー糖、きび砂糖、もろもろ、なんでも作れます。
グラニュー糖より上白糖のほうが甘みが強いです。若干少なくするか、そのままの分量でもいいですよ。
あとはバター（若しくはマーガリン？）が無塩、有塩でも違ってきます。
無塩が手に入らなければ有塩でも作れます。ただ、有塩だとケーキの甘みを強く感じることになるので、
有塩×上白糖、ならグラニュー糖の分量より気持ち少なくするほうがいいです。
ケーキ作りに慣れていないのなら、あまり減らし過ぎると膨らまないので。
慣れているなら「ここまで減らして大丈夫」という目安がわかってきます。

No.3 回答者： gugutto3 回答日時： 2016/06/05 00:45

普通の砂糖というのが上白糖でしたら、同じように作れます

上白糖のほうが甘さが強いですから、少し少な目の量で作ってください

No.2 回答者： hanhangege 回答日時： 2016/06/04 23:45

大丈夫です！

No.1 回答者： AYAKAS 回答日時： 2016/06/04 23:45

パウンドケーキなら大丈夫です。

はちみつや三温糖でも美味しくできますよ。