10月18日は「冷凍食品」の日。あなたが良く食べる冷凍食品は何ですか?
(日本冷凍食品協会が1986(昭和61)年に制定。10月は冷凍の「とう(10)」から。18日は、国際的に、-18℃以下に保てば冷凍食品の品質を1年間維持できるとされていることから。「食慾の秋」でもあることから、冷凍食品の販売促進のためのPRが行われる。)
過去のお題はこちら
https://oshiete.goo.ne.jp/profile/542222559/hist …
A 回答 (31件中21~30件)
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No.7
- 回答日時:
餃子が多いですかね。
No.2
- 回答日時:
冷凍食品、この響きを聞いただけで「粗末な食材」、「味は諦める」という感じで受け止めた時代を思い起こす。
今の何でも揃う、鮮度で心配は要らない、という信頼度に加え、加工食品つまり加熱だけで実用に耐える、という格段の進歩は嬉しく有難い。
アイスクリーム類の確かな鮮度確保、解凍で食べられる魚類等はその保存時間が心配、つまり家庭用とはレベルの違う超低温確保、その熱効率は定量的には知る由も無いが、心配になるのが戦中派の貧乏性というもの。
色々書き並べたが、古い男の留守番時好んで食すもの、それは炭水化物系即ち焼きお握り・チャーハン・肉まん・実沢山スープ等になる。
冷蔵庫を開けて、余り物で自己流の焼き飯(チャーハンとは異なる)等作るのは、長年の経験で避けるに限る、という結論に達している。
それは「やるなら言ってくれればチャンと用意するのに」という言葉を避ける為、即ちほったらかしにはしないのだ、という主婦の誇り(表現は多分不適正)と判っているから。
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