No.2ベストアンサー
- 回答日時:
食品販売のネットショップを営んでいるものです。
食品の場合、許認可が必要なものは
1.材料に自ら手を加えた加工物
2.お酒
ですから、業者が加工したお菓子、缶詰なども自由に販売できます。
#1の方の回答は 製造販売業の場合に必要な許認可です。「食品衛生責任者の免許」と「食品衛生法に基づく営業許可」ですが必要とすれば、あなたがお菓子を作って販売する場合ですね。
ですから、あなたの場合でしたら自由に販売できます。
No.1
- 回答日時:
参考になるかどうかは、分からないのですが
一応食品衛生管理の資格を取っておいた方が
良いと思いますよ。
食品衛生管理の資格はかなり簡単に取れます。
なんせ話を何時間か聞くだけですから
私が取った時は、何百人か集まってひたすら
先生の話を聞くだけでした。
一応いつでも受けれる分けでもないので
市役所または区役所に問い合わせて見て下さい。
確か年に1~2回だったと思います。
参考にならなかったらごめんなさい。
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