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黒くなっている大根は大丈夫ですか

A 回答 (2件)

皮の表面に黒いポツポツが出てきた物でも、皮を剥けば真っ白になり、みずみずしさが残っていれば、ほぼ大丈夫だと思いますよ。


ただ、お味噌汁の具や煮物のように火を通した方が良いとは思います。
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どんな感じに?


皮を剥いて中が黒くてスカスカなら食べない方がいい
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