ダイエット中で、普通のクッキーが食べられないので下記のレシピで全粒粉クッキーを作ろうと思います。 全

ダイエット中で、普通のクッキーが食べられないので下記のレシピで全粒粉クッキーを作ろうと思います。



全粒粉100％クッキー

～材料～
全粒粉　150ｇ
オリーブオイル(好みのオイル)大さじ3
ラカントのシロップ版　大さじ3
塩　ひとつまみ
水　小さじ1杯程度
※色付け　ココア　抹茶　色粉など…

～作り方～
①オーブンを170度に予熱する。
②ボウルに全粒粉、塩、砂糖を組み合わせる。
　※色付けの場合この時に色付けの材料をいれる。
③オイル、ラカントシロップを加え、切るように混ぜる。
④よくなじんでそぼろ状になったら水を加えてひとまとめにする。
　※水を加えなくてもまとまるときは必要ありません。
⑤ラップに生地をはさみ5ミリに伸ばす。
⑥好きな形で描き、170度で15分焼く。




材料に、ラカントシロップとありますが家にあるのがラカントの粉末タイプのやつでこれで代用はできないでしょうか？ また、代用できるならどれくらいの量を入れればいいですか？
お菓子作りが苦手で失敗したくなく…細かくてすみません。

また、抹茶パウダーやココアパウダーっていうのはそんなにカロリーに影響はないのでしょうか？

No.1 回答者： Chappy4649 回答日時： 2017/07/06 16:35

回答したら締め切られてしまったので、ここで書き直します。

ラカントの粉末ってヤツが砂糖と同じ甘さに調整されているなら、一般的なクッキーの量を入れれば良いと思いますよ。
粉が150gなら、砂糖は好みによりますが50g前後だと思います。

＞また、抹茶パウダーやココアパウダーっていうのはそんなにカロリーに影響はないのでしょうか？

砂糖が添加されていない抹茶や純ココアだったら、影響ないどころかむしろダイエット効果がありますよ。
抹茶にはカテキン、ココアにはポリフェノールです。
まぁそれで痩せたら苦労はしないので、実際は気休め程度だと思いますが…。

ちなみによりダイエット効果を高めたいなら、少しプレーンの大豆プロテイン(脱脂したきな粉)やおからを混ぜて、炭水化物を減らしたんぱく質の比率が高めた方が良いと思います。
ただ入れ過ぎるとボソボソになるので3分の1程度ですね～。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます(＞＜)

しかも2度も…
申し訳ありません。。
間違えて締め切ってしまいました。


そしていろいろと詳しくありがとうございます。

おからやきな粉混ぜるの検討したいと思います♪

お礼日時：2017/07/06 16:38

No.2 回答者： スリープ 回答日時： 2017/07/06 16:39

作れない

作れる人は、ここで質問しませんから(^_^)v

クッキーが作れる人なら作れますよ、何でも代用になりますし
ラカントシロップの代用に粉末タイプは使えます、粉の方が甘みが強いのでご注意ください、大さじ１．５

それ食べて、太る太らないは別ですから、ご注意ください
トレーナーがこれならOKでしょうという食べ物でも１００％太らないとは限りませんから