いかパン
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実際こんなガリガリにこんな腹パンされても痛くないはずですよね?笑笑 gokuは叫んでましたが...
…実際こんなガリガリにこんな腹パンされても痛くないはずですよね?笑笑 gokuは叫んでましたが笑笑…
障害者が作った食料品(クッキー・パン等)をあなたは買いますか?
…友人との日常会話の中で、上記質問タイトルに関して意見が対立しました。 一般的に、どの様な考え方が多数を占めるのかが非常に気になり、 質問として投稿しました。 (相応しくない...…
パンを冷ます木の網の名前を教えてください。
…ナチュラル系のサイトを見ていると 手作りパンを乗せている木の網をよく目にします。 私も同じようなものが欲しいのですが、 その網の名前を教えてください。 あと、ショップなども...…
パンの材料でグリストミルというのはどういうものか教えて下さい。全粒粉を石臼で挽いたも...
…パンの材料でグリストミルというのはどういうものか教えて下さい。全粒粉を石臼で挽いたもの、とは違うのでしょうか。…
フランスパンを焼くコツを教えてください
…ここ半年ほど手ごねパンにはまっているのですが、ハード系のパンがどうしてもうまくいきません。 ドライイースト、天然酵母両方使いますが、どちらも表面がパリッとならず、クラムが...…
職場の上司にサツマイモをもらったので、早速家でそれを使って蒸しパンを作りました。折角...
…職場の上司にサツマイモをもらったので、早速家でそれを使って蒸しパンを作りました。折角なので、その上司も含め、職場の人にもお裾分けしようと思っているのですが、私は40代の独...…
パン屋のアルバイトでレジ打ちをしました。 人生で初めてしたので全く分かりませんでした。 ...
…パン屋のアルバイトでレジ打ちをしました。 人生で初めてしたので全く分かりませんでした。 お客様を前にするとどうしても声が小さくなりキョドってしまいます。 そこで質問なのですが...…
レーズンロールの消費期限について
…当方普段あまりパン類を食さないため、パン(レーズンロール)の消費期限&保存方法について教えて頂きたく投稿致しました。 今日スーパーで5個入りのレーズンロールを購入しました...…
パン作り ふくらみすぎてつぶれてしまう?
…どうぞ教えてください。 強力粉 300グラム(イーグル200・ゴールデンヨット100) 砂糖 20グラム 塩 4グラム イースト 4グラム 水プラス卵黄 200グラム バター 18グラム スキムミル...…
パンが腐っていて気づかずにカビを食べてしまいました
…気づかずに食べていたらちょっと味がと 思ってみたらこのパンを 食べてしまいました。 調べてもわからず、このカビは どうなんでしょうか? 病院に行ってみてもらったほうが 大丈夫...…
パスタが好きな人って晩飯までパスタなんですか? パンだのパスタ、欧米なんでしょうか? 米...
…パスタが好きな人って晩飯までパスタなんですか? パンだのパスタ、欧米なんでしょうか? 米研いでメシ炊くの面倒くさいから? ジェノベーゼが晩飯、ペスカトーレが晩飯、、 どうなんす...…
ホームベーカリーでハード系の食パンを焼きたいです。
…ホームベーカリーでハード系の食パンを焼きたいです。 パン屋さんの食パンにはパンドミーやイギリスパン等のハード系がありますが、大きな違いはどういう点でしょうか? フランスパ...…
パン、お菓子に砂糖の代わりに使えるもの
…パンやお菓子作りにはまっています。作るようになって砂糖(上白糖)の消費量がすごくて怖くなってきています(笑)パンは大したことはないですが、お菓子を作るとなると1回に100...…
パンの一次発酵不良?生地がねばつく感じ...
…パンの一次発酵。 オーブンレンジの発酵機能を使っています。 一応レシピ通りの温度と時間をセットして発酵させたのですが、 フィンガーチェックの際、生地が指に付いてきます。 発...…
どっちが健康に良くない?
…先日、とあるドラッグストアに行ったら、ヤマザキの「パン党宣言」が68円で売られていました。わたし、パン食いではなく、朝にパンがないやっていけない訳ではないのですが、たまに...…
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