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たけのこ 下処理 とぎ汁
の検索結果 (1,299件 1〜 20 件を表示)
たけのこ（筍）の冷凍保存方法
…たけのこ（筍）の季節となり、たけのこを大量にいただきました。 一度には食べきれないので、保存しておく方法（３ヶ月～半年くらい）を教えて下さい。 冷凍では保存できないと聞き...…
お米のとぎ汁 卵の殻など
…どなたかご教授下さい。 以前にもプランターでの、野菜栽培の質問をさせていただいたものです。 今回ふと疑問に思ったのでアドバイスを頂きたいと思います。 プランターでほのぼの...…
ゆでたタケノコに残ったえぐみを何とかする方法
…初めて朝掘りタケノコを丸ごと１本買ってきてゆでました。 ゆでたものを半分ほどワカメと一緒に煮たのですが、非常にキツイ えぐみ（アクでしょうか？）があって、あまり食べられませ...…
里芋が入った味噌汁。里芋は下茹でした方がいいのでしょうか？
…お世話になります。 里芋の入った味噌汁を作っている所なのですが、 里芋は下茹でして使った方がいいのでしょうか？ いま里芋だけを茹でていて、とろッとした茹で汁になっている所...…
米なしで大根のアク抜き
…大根のアク抜きをするには、米のとぎ汁で煮ると良い、と書いてあるレシピを よく見ますが、うちには米がありません。 レンジでチン、の真空パックごはんを使っているためです。 米がな...…
タケノコって食べ過ぎると肌が荒れるって本当？保存は？
…タケノコ刈りに行った人からドカっとお裾分けを頂いてしまいました！！ そもそも水煮でしか扱ったことがありません。 下処理等は過去の質問から一応検索しましたが、あまり保存は利...…
たけのこ。採って食べれる大きさの限度は？
…地元の人に、筍の取れる場所を教えて貰いました。採りに行きたいのですが、どの程度の大きさの物まで採ってよいのか分かりません。大きすぎる物は硬くて食べられないと聞きました。ど...…
魚のあらの味噌汁レシピを教えて下さい！
…魚のあらの味噌汁を作りたいんですが、おいしい味噌汁の作り方教えて下さい。 あまり魚を使った料理が得意ではないので下記の質問を含め、基本から教えて下さい！ １．魚のあらって...…
大根の下茹での上手なやりかた
…大根の下茹での上手なやりかた 茹で汁に漬けっぱなしで保存しても大丈夫ですか？ 大根を１本まるごと頂くので、苦みのある部分も料理するのですが、 大根の煮物、おでん、味噌田楽など...…
大根の煮物が苦いんです。美味しく煮る方法を教えて下さい
…大根を煮るといつも苦いんです。 下茹でもしてるし、皮も分厚くむいているはずなのですが・・・。 子どもが食べてくれないんです。 味噌汁に入っている大根は食べてくれるのですが、 ...…
ポトスが元気がないのでなんとかしてあげたいです
…8年程育てているポトスが、くたっとして元気がありません。 乾燥して枯れているという感じではなく、“しな～”っとして葉っぱにハリがない感じです。 今までワンルームアパート（2...…
あら汁の魚を投入するタイミングで困ってます。
…あら汁の魚を投入するタイミングで困ってます。 下処理した魚を水から煮るレシピと 沸騰したお湯に入れるレシピがあって困ってしまいました。 どっちがいいのでしょう？ 水から煮る利...…
爪とぎから壁紙を保護するシートってどうですか？
…今猫を2匹飼っているのですが、壁紙はもうボロボロです。。 苦労の末ペット可のマンションを見つけ、新居に引っ越すことになったので、次こそはキレイに部屋を使いたいと思い、いろ...…
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