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クリスマス料理
の検索結果 (10,000件 9821〜 9840 件を表示)
十得鍋を使った無水調理を失敗します。
… 十得鍋を購入してしばらく使っていますが、いまだに無水調理を失敗します。 かろうじて成功するのはゆで卵だけです。 たとえばほうれん草をゆでたり、ブロッコリをゆでたりなど...…
パン作り～生地が手や台にくっつく
…いつもホームベーカリー任せで食パンを焼いているのですが、ある日思い立って手で成型するパンに挑戦。でも、一次発酵のあと、ホームベーカリーから生地を取り出すと、台（いつも料理...…
ホームベーカリーでの水の温度５℃
…ホームベーカリーを購入し、パン作りを始めました。 付属本の中で、所々に水の温度５℃とありますが、みなさん水の温度をきちんと計っているのでしょうか。 料理に使う温度計って、天...…
海老を色良くゆでるには？
…知り合いのアメリカ人女性に聞かれました。 「海老を色良くゆでるには どうしたらいいの？」 塩を入れるのかなぁとも思ったのですが、 どうやら彼女としては おスシのねたの海老が ...…
少食女子ブリッコもむかつきますが いっぱい食べる君が好きブリッコもムカつくというひとも...
…少食女子ブリッコもむかつきますが いっぱい食べる君が好きブリッコもムカつくというひともいます。 大口あけてパクパク 第三者が可愛いと言うのはわかりますがユーチューブとかで が...…
ニンニクの変色防止に良い方法はありますか？
…こんにちは。飲食店で働いてます。 テーブルには生ニンニクのすりおろしを置いてます。 生ニンニクは皮を剥いたまではきれいな薄い黄色をしてますが、すりおろして空気に触れると黄緑...…
米なしで大根のアク抜き
…大根のアク抜きをするには、米のとぎ汁で煮ると良い、と書いてあるレシピを よく見ますが、うちには米がありません。 レンジでチン、の真空パックごはんを使っているためです。 米がな...…
というものは何ですか 日本語で言えばなんですか
…最近vital wheat gluten という言葉をみました。そのの意味は何ですか。日本語で言えばなんでしょうか。またこの物はどのような分野で用いられますか。皆様にご協力お願い申し上げます。あり...…
だし昆布はそのまま食べられる？
…私は、よく売っているおしゃぶり昆布がすごく好きで、勉強中に食べたりしています。 でも、あの量でこの値段は高い…と考えたときに、普通のだし昆布は食べられないのか？と思いまし...…
蕎麦のふしめんをもらいました。 ふしめんレシピ調べたらそうめんとかのしかないような…蕎...
…蕎麦のふしめんをもらいました。 ふしめんレシピ調べたらそうめんとかのしかないような…蕎麦のふしめんレシピあったら教えてください！ ちなみにサラダは我が家ではあまり出ません(>_…
スモークしてある豚足の毛の処理方法は？
…アメリカ在住なのですが、こちらのスーパーではよく豚足のスモーク（＝要するにハム）を売っています。いつも軽く湯がいて食べています。 基本的には毛もきちんと抜いてあって食べや...…
タイ米が買えるところありますか？
…タイ米（かパサパサしたお米）がネットで安く買えるところありますか？ 主人が好きで、あんかけやさらっとしたカレーの時に食べたいそうなんですけど、どこにも売っていないので。。...…
アーモンドプードル(アーモンドパウダー)について質問させてもらいます♪
…アーモンドプードル(アーモンドパウダー)について質問させてもらいます♪ 単純な質問なんですがアーモンドプードルを入るのと入れないのでは大きな違いはあるんでしょうか？…
ＩＨコンロの火力が弱すぎて困ってます
…少し古いマンションでＩＨなのですが、今までずっとガスコンロを使ってました。 ＩＨ対応の鍋とかなのに、火力最大にしても全然調理が出来ずに困ってます。 例えば、肉を焼こうとして...…
霜降り牛カルビの食べ方
…高級な霜降り牛カルビを貰いました。 焼いて食べると脂が多すぎて気分が悪くなり、困っています。 網焼きにして脂を落としても３切れ食べるのがやっとです。 せっかくの頂き物なので、...…
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