タピオカ原料何
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薄力粉とコーンスターチの違いって何ですか?
…スポンジケーキやシフォン・クッキー等々焼き菓子などではほとんどが 『薄力粉』を使うことが多いのですが、スフレケーキを作るときは『コーンスターチ』を使うことが多いんですよね...…
カフェインの抽出の実験において回収率が低くなってしまった大きな損失のステップを予想し...
…カフェインの抽出の実験において回収率が低くなってしまった大きな損失のステップを予想しそれを証明するための実験って何がありますか?…
Amul社のギーを購入したのですが、実物の成分表示を見るとトランス脂肪酸が何グラムか書いて...
…Amul社のギーを購入したのですが、実物の成分表示を見るとトランス脂肪酸が何グラムか書いてありました。 このギーは動物由来ではない偽物のギーなのでしょうか?…
made of /made by /made fromの区別
…以下のほかにもワインはぶどうでできている、ってのありますよね (文章としては解らないのですが) cheese is made from milk milk is made into butter ワインis made of ぶどう(あっているかどうか定...…
パンの袋の中のビニールは何のためですか?
…すごくつまらない質問かもしれませんが、先日ふと思ってからすごく気になっていることがあります。 いろいろ検索したのですが、「パン 中のビニール」とかで検索しても解決しません...…
お年寄りに喜ばれるお料理は・・・?
…ちょっとした行事があり、我が家には年に1,2度、おばあちゃま達が5人ほど集まります。 ごはんもの、汁もの、揚げもの、サラダ、デザ-ト・・・と、長年頑張ってきましたが、もう...…
窒素の役割とは何ですか?
…窒素の役割って何ですか? 酸素なら呼吸 二酸化炭素なら光合成とか 友達は食べ物が腐りにくくなるって言ってたんですけど、そうなんですか? わかりやすく教えていただけると 嬉...…
コーヒー、紅茶以外の飲み物でほっとしたい
…こんにちは。 30代の主婦ですが、極端にカフェインに弱いのか、正午以降にカフェイン系のものを 飲むと夜中3時くらいまでは眠れなくなります。 ですが、やはり子供とのおやつの時間など...…
オイスターソースってぶっちゃけ何なんですか? 牡蠣の味がするんですか? よく料理で出てき...
…オイスターソースってぶっちゃけ何なんですか? 牡蠣の味がするんですか? よく料理で出てきますが 有り無しでどう変わるんですか? キッチンにはあった方がいいですか? 料理はよくし...…
犬が絵具を食べてしまった
…愛犬(チワワ)がパレットに残っていた油絵具を食べてしまったらしいのです。 量はそこまで多く無いと思うのですが、確実に有害だと思うのでとても心配です。 目を離した隙に、床の隅...…
オオマサガスでほぼ永久機関装置をなぜ開発しないのか?
…日本テクノのオオマサガスは無尽蔵にある水を利用し倍のエネルギーを取り出せる夢の装置です。 エネルギー革命なこの装置を発電機として売り出すことができないのは爆鳴気との違いを...…
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