ランプ肉
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仏教で鳥って食べていいの?
…「兎は鳥だから、食べてよし。」 これが仏教からのはじまって、兎を一羽、二羽と数える語源(?)ですよね? 所で、仏教では輪廻転生の考えで、虫もご先祖様の可能性があるので、無駄な...…
スズキの料理の臭み消し方法
…河口近くでシーバス(スズキ)を釣り始めたのですが、 釣ったスズキの皮と身の間あたりがチョット臭い。 この時期のスズキってこんなもんでしょうか? とりあえず、ニンニクを臭み消...…
BBQ初挑戦の高校生です
…土曜日に高校生15人でBBQをします。 ただ、BBQ初挑戦なもので材料の量や、必要な物などがよくわかりません^^; ほかの方の質問を参考にさせて頂いていますが、ぜひ具体的...…
お刺身以外のお寿司のネタ
…外国で生活しています。お刺身は手に入りません。(魚はありますが、火を通さないと危ない)。 たまに和食っぽいものが恋しくなって握り寿司を作ります。これまで作ってみたお寿司の...…
珍しくて美味しいもの教えてください
…食に興味があり、これまでかなりいろいろな物を食べてきました。 もちろん如何に変わったものとはいえ、ちゃんと食品と認められているものです。 まだ、食べてなくて興味があるのは...…
すきやきの残り汁の活用方法
…こんにちわ。よろしくお願いします。 今日すき焼きをして、すきやきの残り汁がかなり余ってしまいました。 (未使用のすき焼きのたれではなく、使用済みの残り汁です) 捨ててしまう...…
トウモロコシの芯って、なにもの??
… トウモロコシの芯って、何なんでしょう?私の調べた情報によると、どうやら「茎の分化したもの」らしいのですが、ベビーコーンって、茎ごと食べちゃいますよね。栄養価とかについて...…
メニューの英語表記について
…飲食店で働いているものです。 うちでは「鱈とじゃがいものオーブン焼き」を出しているのですが その英語表記をメニューにどう書いていいのか分かりません。 どなたか英語に詳しい方...…
鼻の周りだけが鮫肌のような見た目をしています。 花を触ってもザラザラした感じはないので...
…鼻の周りだけが鮫肌のような見た目をしています。 花を触ってもザラザラした感じはないのですが、鏡で見るとボコボコしています。メイクをしても隠れるどころか、ファンデーションで余...…
牛タンのお値段教えて!
…料理が好きなオトコです。 先日、牛タンのシチューに興味を持ってお肉屋さんで聞いてみたところ、いいにくそうに100グラム650円って言われてびっくりしました。 そのシチューは牛タンま...…
弁当に焼き魚は危険だと思いますか?
…読んでいただきありがとうございます。 本日デパ地下でメヌケという魚の塩焼きを買ってきました。 結構大き目の切り身だったので三分の一バラして 明日の弁当にも入れようかと思っ...…
とうがたったキャベツ 昨日、A県産のキャベツを買いました。 巻きの固い、重いもので、 芯の...
…とうがたったキャベツ 昨日、A県産のキャベツを買いました。 巻きの固い、重いもので、 芯の辺りがギュッと詰まってるキャベツの千切りが好きなので 美味しいかな?と思ったのです...…
猫の歩く爪音が気になります、皆さんはどうしてますか。
…アメショウ2歳の猫を飼ってます、家のほとんどがフローリングなので、足音(カツカツと爪が床にあたる音)が気になります、お陰さまで床は傷だらけ。 前足の爪は切ってますから問題...…
子猫のおなかが張っているような気がします。
…生後約2か月です。食欲も元気もあり、排せつもきちんと できていますが、日増しにおなかが張ってきているようなきがします。病院で診てもらったほうがいいですか?…
亀は果物を食べますか。
…先に、亀の種類を教えて下さい。 その亀は、果物を食べますか。 何の果物を食べますか。 食べている時はどんな感じで食べますか。 果物を食べる亀についてあなたの知っている事を教...…
最近はお正月に向けて お節を作るのも面倒になり、去年は かまぼこと刺身、ジュースやさまざ...
…最近はお正月に向けて お節を作るのも面倒になり、去年は かまぼこと刺身、ジュースやさまざまお菓子達だけで 正月気分を味わうってのをやりました。 コレがなかなかイケましてね、そ...…
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