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塩分濃度
の検索結果 (6,627件 1〜 20 件を表示)
辛もの＝塩分濃度が高い？
…辛い物（トウガラシ・ハバネロ等）ほど塩分濃度が高いのですか？ 辛いとショッパイは違うので関係無いと自分は思うのですが・・ 正解だとして・・塩分濃度が薄く辛いスパイスは有りま...…
塩分計と糖度計の違い
…タイトル通りです、教えて下さい。 塩分、糖度計はいわゆる濃度計と言われて光の屈折で測定する事は 理解していますが、塩分と糖分では屈折率が変わってくるのでしょうか？ 糖度計で...…
一般的なラーメンでより塩分が高いのは醤油と塩ラーメンのどちらですか？ 塩ラーメンってあ...
…一般的なラーメンでより塩分が高いのは醤油と塩ラーメンのどちらですか？ 塩ラーメンってあっさりしてるものが多いですが意外と塩分濃度高いんですかね？ カット出来る塩分は控えよう...…
自家製塩麹の塩分濃度計算しましたが合っていますか？
…●麹 400ｇ ●塩 120ｇ ●ご飯 200ｇ ●水 1000cc 上記の材料で塩麹を作りました。 炊飯器で6時間ほどなので水分の蒸発はそれほど なかったと思われます。 塩分濃...…
醤油の塩分濃度が１４．５％で味付けを１％にする計算
…１００ｍｌの澄まし汁に醤油で１％の塩分濃度にするときの計算は 塩分量Ｘ÷１００ｍｌ×１００＝１％ Ｘ＝１ｇ １００ｇの醤油：１４．５ｇ(醤油の塩分量)＝Ｙｇの醤油：１ｇ Ｙ＝...…
高塩分の料理を平気で出している店がある
…よく利用している個人の店なのですが、そこの○○丼の○○は殺人級の塩分濃度です。 こういうのは保健所に通報することで動いてくれるでしょうか。 食の安全を指導してくれるのが保健...…
常温で保存できる梅干の塩分は何％？
…こんにちは。 今晩、梅干の塩漬作業をする予定です。 マンション住まいで冷暗所が期待できないため、塩分１８％（１０キロの梅に１８００グラムの粗塩）で漬けました。保存の点では申...…
トマト の 塩分 って高いのですか？
…事情があり、塩分（正しくはNa）を厳しく制限してます。 昔のトマトは青臭くて、でも甘みがあって、おいしかったと記憶してますが、最近のおいしいとされているトマト（桃太郎トマトな...…
サーモンマリネの塩漬の塩分濃度
…サーモンを粗塩に漬けづ、直接の味付けとしてマリネする場合、塩分濃度は対重量比で何％くらいが いいんでしょうか。 漬け剤として玉葱、ディル、ローリエ、オリーブ油、レモン汁、...…
塩麹って、塩分は少ないのですか？
…「豚ロース肉の塩麹焼き」のレシピがネットに載っていました。 塩麹を豚肉に塗って、半日以上寝かせて焼くというものです。 レシピのコメントに、「塩分が少ないので高血圧の方にもお...…
汗をかいたときの塩分補給はどのようにすればいいですか？
…夏に汗をたくさんかいた場合、水分補給と同時に塩分の補給も必要ですよね。 スポーツドリンクなどで水分を補給すれば、特に塩分に関しては心配いらないと聞いたことがありますが、も...…
水分を多量に飲めば塩分の取りすぎの解消になる？
…日本人は塩分を取りすぎていて、生活習慣病にかかりやすいとよく言われますね。 美味しいので、つい塩分を取りすぎてしまった場合、お茶などで水分を通常より余計に飲めば、塩分の取...…
砂糖水を凍らせた時の濃度・密度
…子供の中学校の理科の問題です。 砂糖水を凍らせた時、溶液の濃度はどうなりますか？ また溶液の密度はどうなりますか？という問題です。 ヒントに溶媒は凍るが、溶質は凍らないと書...…
有効塩素濃度をNaClO濃度に換算
…掲題の通りなのです。 有効塩素濃度は酸化力をCl2換算したものと認識しているのですが、これをNaClO濃度に換算できないでしょうか。 具体的な数値で言うと、有効塩素濃度13％をNaClO濃度...…
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