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干し芋作り方
の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)
こがね芋を使ったレシピ
…昨日スーパーでこがね芋という種類のサツマイモが 安く売っていたので思わず買ってしまいました。 が、インターネットで見てみるとどうやら「黄金千貫」 という品種で焼酎にするのに...…
「干しあんず」の作り方を教えてください
…家にあんずの木が有り、昨年干しあんずにチャレンジしましたが、大失敗！！ 実がグジュグジュになってしまい、色も黒くなってしまいました（売っているものとは大違い！）。 どなた...…
生のサトイモの茎（芋がら）の調理法を教えて下さい
…サトイモを根付きで茎と芋ごと貰いました。 くれた人も趣味で家庭菜園をしていますが 調理法は知らなかったようで、誰かに聞けよ！と、 無責任にくれました。 とりあえず皮剥いて油...…
芋焼酎 魔王の美味しい飲み方
…タイトルの通りなんですが、芋焼酎魔王の美味しい飲み方を教えてください。 ロック、水割り、お湯割り、ストレートの他にお勧めの飲み方がありましたら是非、お願いします。 因みに...…
干しえびと桜えびの違いは？
…料理本のレシピで、おこわを作る時の材料として 「干しえび」が必要なのですが、 我が家に現在あるのは「桜えび」です。 干しえびと桜えびは違うのでしょうか？ 桜えびを使っても問...…
里芋の茎、どれも食べられますか？
…芋茎（ずいき・いもがら）ってありますよね？ 里芋にもいろいろと品種がありますが、八つ頭は茎も食べられると聞いています。 では他の品種はどうなのでしょうか？ 実は家庭菜園で今...…
戻した干し椎茸の保存はどれくらい？
…こんばんは。 わたくしも、今回訳あって干し椎茸が大量にあり、おいしくいただくために冷蔵庫でジップロックにいれて一晩かけて戻しました。 ・・・が、思ったよりも消費が追いつかず...…
芋の賞味期限、肉の賞味期限
…冬野菜は冷蔵庫に入れておけばいつまでも持つと思っていたのですが。里芋やエビ芋とか芋類がみごとにかびが生えてました。芋類もだめになることがあるんですかね。3ヶ月ぐらい冷蔵して...…
部屋干しについて。 部屋干しをすると少し臭います。特にバスタオル！ 洗剤は部屋干し用のを...
…部屋干しについて。 部屋干しをすると少し臭います。特にバスタオル！ 洗剤は部屋干し用のを使っていて柔軟剤は好きな香りのものを使っています。いつも日当たりのいい場所に置いてい...…
芋焼酎を飲むとのどが渇く
…麦や芋の焼酎を好んで飲んでいます。 芋を飲んだ後だけ、すごーくのどが渇く感覚を覚えるのですが何か理由があるのでしょうか？ また、米やそばはどうでしょう？ご存じの方がいらっし...…
釣った魚の干物について教えてください。
…そろそろ大きなアジが回ってくる時期になってきました。 アジもこれからかなりの量が釣れてくると思うのですが、 釣れたら干物にして食べようと思っています。 まず干物の作り方で...…
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