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抗体酵素
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「お酒に強い人は麻酔が効きにくい」は本当ですか？
…今度、静脈麻酔による短時間の全身麻酔で、組織検査をすることになりました。 部分麻酔の経験はあるのですが、全身麻酔ははじめてです。 そこで気になっているのですが、お酒に強い...…
便秘の猫に牛乳はダメ？栄養学的にどうなんんでしょうか？
…もしできましたら ご専門の方、教えて頂けると幸いです。 うちの猫（チンチラ・９歳・メス）は便秘がひどくて、近所のお医者さまに相談したところ 牛乳を飲ませるように言われたの...…
キウィフルーツを入れたせいで、ゼラチンが固まらなかったのでしょうか？
…キウィフルーツを入れたせいで、ゼラチンが固まらなかったのでしょうか？ 先日缶詰のパインとさくらんぼに、生のキウィを入れて、ゼリーを作ろうとしたのですが、普段ムースなどはしっ...…
生物基礎 免疫 免疫のうち、T細胞やB細胞といったリンパ球が中心となって起こる反応を何とい...
…生物基礎 免疫 免疫のうち、T細胞やB細胞といったリンパ球が中心となって起こる反応を何というか？ という問題なので、自分は細胞性免疫だと思ったのですが答えは適応免疫でした。 細...…
30年近く前小学生の時の授業で、「風邪薬はあっても風邪を治す薬は開発されていない」と担任...
…30年近く前小学生の時の授業で、「風邪薬はあっても風邪を治す薬は開発されていない」と担任の言葉が印象的でした。 そして30年たった今、医学の進歩とはいえ、風邪を治す薬ができない...…
子どもと一緒にダイエット
…4月から小学校3年生になる娘がいます。 幼稚園の年中さんまでは普通体型でしたが、年長にあがってから太り始めました。 娘に今のままではいじめられてしまう事や病気になってしまう事を...…
唾液に負けないとろみのつけ方
…お世話になります。 片栗粉でとろみをつけた料理が好きなのですが、食べているうちにとろみが無くなってきてしまいます。 唾液中のアミラーゼが原因とのこと。 唾液が入らないように...…
イカの塩辛が腐りにくい理由
…よろしくお願いします。 先日生イカをたくさん頂いたので塩辛を作ってみました。 作って3日目ぐらいから味がまろやかになり、美味しく頂けているのですが、ふと刺身のイカだとせいぜい...…
ブロッコリーの苦味や渋み
…ブロッコリーのポタージュを作りました。 半分は茹でた後にミキサーにかけて調理。 残りはミキサーにかけてから加熱して調理。 どちらも材料やかかった時間は同じなのですが、後者...…
鼻の赤みがとれなくて困っています
…一年ほど前から鼻の赤みがとれなくて困っています。 鼻が全体的に皮脂が多いというのでしょうか、いつも脂っこいです。 押すと必ずといっていいほど白い皮脂が出てきます。これは、...…
コロナワクチンを3回も打ったこと、とても後悔してます。 同じような方いますか？ コロナに...
…コロナワクチンを3回も打ったこと、とても後悔してます。 同じような方いますか？ コロナにも結局感染しました。 打ってしまったもんはしょうがないですが、少しでも前向きになれる考...…
ミルクティーが好きなのに気持ち悪くなります。
…最近気づいたのですが、ミルクティーを飲んだ後に気持ち悪くなり、吐き気を催すことが多いようです。 アレルギー？どんなことが起こっているのでしょうか？ 普段、牛乳やチーズなどの...…
コロナって免疫つかないですよね？ 今までにデルタ株、オミクロン 計２回かかりました。 最...
…コロナって免疫つかないですよね？ 今までにデルタ株、オミクロン 計２回かかりました。 最後のオミクロンに罹ったのは一年前。 今でも後遺症の、倦怠期、熱が出る、のは治っていま...…
手作り甘酒のカロリーは甘みの強さに関係ない？
…米と米麹で作る甘酒にはまって、いろいろ調べていますが、わからないことがあります。 甘酒を家で作った場合、材料がご飯（お粥）と米麹だとしたら、材料のカロリーの合計が出来上が...…
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