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松茸のお吸い物 パスタ
の検索結果 (2,030件 1021〜 1040 件を表示)
「米」？ 「ご飯」？
…お米を炊いて作る白いご飯の言い方に関するアンケートです。 最近ご飯のことを米と言う人が多いと思います。 それに対して私は違和感があるのです。 まるでパンのことを小麦と言うよう...…
ブニブニになったトマトは食べない方がいいのか
…スーパーで買ったときは、硬かったはずのトマトが、 時間が経ち、今はぶにぶにとなり、しかも亀裂が3本ほど入ってしまっています。 これは、食べない方がいいのでしょうか？ 今から、...…
石のように固いチーズ
…モンゴルの友人からチーズをもらいましたが、これが石のように固い。 その昔、海戦で大砲の弾がなくなったので石のように固くなったチーズをぶっ放したら 相手が逃げた」という史話に...…
パルジャミーノ・レッジャーノのカビと保管
…パルジャミーノ・レッジャーノを使ったサラダが大好きで 固まりで購入して保管しています。 （ラップに包んで冷蔵庫、ラップは定期的に交換） しかし、数ミリのポツポツした白いカビ...…
茹でたうどんを数時間保存したいのですが...
…私は手打ちうどんを作って学校へ持って行こうと思っています。 友人曰く「下手でもいいから冷凍うどんではなく手打ちが食べたい」だそうです。 そこで、うどんを朝に茹でて昼食まで保...…
尿検査 ケトン体について 20代の女です。 尿検査をしました。 ケトン体1+で、医師から「もっと...
…尿検査 ケトン体について 20代の女です。 尿検査をしました。 ケトン体1+で、医師から「もっと食べていいよ」 と言われました。 ケトン体が出るのは、栄養がちょっと足りてないからねと...…
オリーブオイルでクッキーを作りたい
…オリーブオイルでスノーボール・クッキーを作りたいと思うのですが、焼いたあともオリーブオイルのにおいは残るものでしょうか？ ココアを入れたら多少は大丈夫かな、と思うのですが...…
とうもろこしは、茹でるのですか？蒸すのですか？
…とうもろこしは、茹でるのですか？蒸すのですか？ とうもろこしの調理方法（コツなど）を教えてください。 １．茹でるのと蒸すのと違い（特徴）などあるのでしょうか？ ２．茹でる場...…
ナポリタンの名前の由来
…スパゲッティーナポリタンはイタリアのナポリにはありませんが、なぜナポリタンと言う名前がついたのですか？ パスタの国イタリアのナポリとイタリアンを足した名前なら『ナポリアン...…
バーニャカウダ 失敗からのあがきについて
…かなりの時間をかけ ニンニクを用意したのに、 バーニャカウダってものがどういうものか あまりわかっていなかったため、 どうやら潰しがたりなかったようで、バーニャカウダではないも...…
スープの塩分をとるには？..................
…先日ムール貝のワイン蒸しを作りました。 いつもワインの他にみじん切りのタマネギと生クリームを入れて、スープまでいただくのですが、今回は....... いつもの通りに作ったのですが、...…
ダイエット中の夜ご飯の後・・・。
…こんにちは、23歳の女子です。 身長１７０センチです。 去年の9月時点で55キロの体重が冬太り＆前の仕事のストレス太りで5キロ増加して今は６０キロくらいあります。 去年着れた洋服...…
サラダは食べない 栄養失調になる？
…生野菜（サラダ等）を全然食べないのですが栄養失調になりますか？ 肉じゃが等で煮た野菜は食べてます。 緑色の生野菜はあまり食べる機会がないのですが 栄養不足になりますか？ 米や...…
皆様の地域ではナスの味噌炒めのことをなんと呼びますか？
…質問① 皆様の地域はこの料理、なんと呼びますか？ こちら信州ですが、信州の皆様は「鉄火ナス」と呼ぶようです。 私は東京出身でしたのでずっと普通に「ナスの味噌炒め」と言ってま...…
プロが使っている銀色のフライパンは？
…こんばんは。 以前にイタリアンレストランでバイトしていたときに、シェフは 銀色のちょっと重いフライパンを使っていました。 全体が銀色で、取っ手も同じ素材です。 使うときはふ...…
（至急でお願いします）エダムチーズは冷凍できますか？
…エダムチーズを貰ってきたのですが、今日が賞味期限です。 パスタもないですし、サラダになるような材料もないので後日使いたいのですが・・・。 ピザ用チーズは冷凍できるみたい...…
変な虫が湧いて困っています。 猫を飼っているのですが、旅行で数日家を開ける時にキャット...
…変な虫が湧いて困っています。 猫を飼っているのですが、旅行で数日家を開ける時にキャットフードと水を数日分置いて家を出て、帰ってくるとこんなのが餌の周りに5～6匹いました。 た...…
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