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柚子風味

の検索結果 (3,161件 41〜 60 件を表示)

みかんの木にレモンや柚子を成らす

…みかんの成木の枝にレモンや柚子を接木していろんな果実を楽しんでいると言うブログを見ました この行為は木の寿命や実った果実の味を左右しませんか? 柑橘類というくくりで出来るの...…

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高知県のちらし寿司

…小さい頃、高知県の漁師町に住んでおりました。 祖母や近所の人が作る柚子の酢の香りがいい、ちらし寿司を よく好んで食べていました。家の事情で他県に転校し 今に至りますが昔食べ...…

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ピザに使うチーズ

…ピザに使うチーズ 家でピザトーストを良く作ります。 お店で食べるピザの味をイメージして、スーパーで売っているとろけるチーズなどを使用しています。もちろんお店の風味が出るはず...…

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料理名の英訳

…1.鱸の昆布締め和風ジュレ仕立て 2.煮穴子のハーブてんぷら。ライスサラダを添えて 3.ホタテと梅肉の冷たいカッペリーニ 4.鶏つくねと茄子のミルフィーユ仕立て柚子胡椒風味 何で日本...…

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鳥の味覚

…くだらない質問ですが・・・ 最近、隣の家にある柚子の木に鳥がきて実を食べています。 試しにひとつ頂いて食べてみたのですが、ものすごく酸っぱくて無理でした。 鳥の味覚って、酸味...…

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すだち酢 カボス酢 ゆず酢の作り方

…こんにちは 教えて下さい!! 自家製のポン酢を作ろうと思いますが どこかのHPに 上記のタイトルの 柚子酢 すだち酢 カボス酢などが 売っておりますが この酢は 果汁に対して...…

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一般的ではないけど…な、鍋におススメの具材を教えて!

…寒くなってきましたね。週末に、今冬初の鍋をしました^^ 寒かったので美味しかったです。 今冬初なので普通の寄せ鍋にしましたが、冬が深まるにつれ、 色々な味や具材に悩むこと...…

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バジルは金気を嫌う?

…バジルは金気を嫌うので、包丁で刻まずに手でちぎるとか言われていますが、金物で切るとどうなるのでしょう? 風味が落ちるとか、何か影響があるんでしょうか?…

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ホタテ油

…ラーメンにホタテ油を入れると、風味が増してうまくなると聞きました。 ホタテ油って、どのように作るかご存知のかたいるでしょうか??…

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長期保存でメープルシュガーは風味落ちますか?

…いつもお世話になっております。 長く保存していたメープルシュガーを使ってみました。 一度開封したもので、常温保存してました。 なんとなく、香りとメープル味が弱くなった気が...…

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刺身で使われる「赤い薬味」の正体は何?

…刺身の薬味として用いられる調味料についての質問です。 ヒラメやふぐといった白身魚の刺身をポン酢でいただくときには、薬味として、あさつきやもみじおろしがあると美味しいですよ...…

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お酒に賞味期限や消費期限が記載されてへんで、製造期限しか記載してへんのは、お酒は腐ら...

…お酒に賞味期限や消費期限が記載されてへんで、製造期限しか記載してへんのは、お酒は腐らないゆう事どすか?風味とか味は勿論落ちるやろうけど……

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バナナオレの作り方

…コンビニで売っているようなバナナオレっておいしいですよね。 それで自分でバナナオレを作ろうと思ったのですが、なかなか味というか風味を再現できません。 私が作ったのは、ミキサ...…

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梅の木と柚子の木、どちらが初心者向けですか?

…ガーデニングに詳しい方、教えてください。 家で育てるのに、柚子の木か梅の木か迷っています。 (盆栽ではありません) 記念樹なので、初心者でも枯れないものを選びたいのですが...…

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瓜をもらったのですが…

…瓜を3本ももらったのですが、漬物以外料理法が分からなくて… おすすめなどありましたら教えてください。…

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今現在、檸檬、柚子、ライム、ミラクルフルーツの木があります、今年、実をならせるために...

…今現在、檸檬、柚子、ライム、ミラクルフルーツの木があります、今年、実をならせるためにやっておかないといけないことをご教授くださいm(_ _)m…

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代用できるスパイスはないでしょうか・・??

…こんにちは。 今度、下記サイトのレシピでケーキを作ろうと思うのですが、 http://allabout.co.jp/gourmet/spice/closeup/CU20060131B/index.htm レシピにある「キャラウェイシード」が近所で探してもみ...…

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関西風味・関東風味の境界地域はどこ?

…ですか? また、料理の種類により境界地域が東西する場合、食べ物名と境界地域を教えてください。…

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マーガリン

…いくつか売ってるものを見ていると気が付くんですが・・・。 「バター〇%配合」「バター風味」と何故かバターに寄せて作ってあるものが 沢山あります。これって何でですか?…

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生カキのつけだれ

…生カキのつけだれで、お勧めなものはありませんか?…

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