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溶かしバター 分離
の検索結果 (233件 201〜 220 件を表示)
パウンドケーキの一番いい保存法は？
…両親に頼まれ、数種類の焼き菓子を焼くことになりました。 その中でパウンドケーキを４～５種類焼く予定で、 ラム漬のフルーツケーキ、バニラケーキ、キャラメルケーキなどを その...…
薄層クロマトグラフィー
…薄層クロマトグラフィーについての質問です 実験で、①合成着色料の入っている食品と、 ②天然着色料（合成着色料が入っていない）の入っている食品（スピルナル青、イカ墨など）から...…
とろけるスライスとスライスチーズの違いって？
…あまりにも当たり前の質問だったらすみません。 スーパーでチーズを買う時ふと悩んでしまいました。 「スライスチーズ」と「とろけるスライスチーズ」はどう違うのでしょう？ 「と...…
ソイプロテインについて教えてください 私は、55歳男性 肥満傾向で間食によくお菓子を食べ ま...
…ソイプロテインについて教えてください 私は、55歳男性 肥満傾向で間食によくお菓子を食べ ます。ある時粗品でもらった スティックタイプのプロテインを 溶かして飲むと空腹が抑えられ...…
ビタミンC（L-アスコルビン酸）の価格の違い
…美白のために、ビタミンCを飲もうかと思っていますが、探してみたらずいぶん価格が違うものがあり困っています。 安いものだと１ｋｇで１０００円台のものがあります（L-アスコルビン酸...…
約二年間冷凍していた餅。食べることは可能！？
…こんにちは。今からオソロシイ事を告白します。 約二年前、義母からお餅をいただきました。 おそらく田舎の実家でついたものらしく、 切り餅10個程（ジッパーズのような冷凍保存袋...…
調味料類は暑い季節は冷蔵庫内に保存した方が良い？
…単身アパートに住んでいます。 冬は除く季節に開封・開栓後の調味料類(液体・粉末)は冷蔵庫内で保存した方が良いのでしょうか？ 特にこれから暑くなる季節にどうしたら良いかお聞きし...…
メレンゲにかかる時間
…今度ガトーショコラに挑戦してみたいと思っています。 メレンゲを使うのは初めてなんですが、メレンゲを 作るのにどのぐらい時間が掛かりますか？ 泡立て器はないので人力になります...…
catalyst の語源について
…「触媒」の意味をもつcatalystと言う単語ですが、ネットで調べてみると語源はギリシャ語で「全部に」の意味を示すkataにあると分かりました。 しかし私の調べた範囲ではcatalystがkata由来であ...…
味噌汁やカレーなどの腐敗防止
…こんばんは 一人暮らしなのでカレー作っても食べきるのが大変です。味噌汁も同様。 ネット検索したら味噌汁などを腐りにくくする方法がそもそも書いてありませんでした。 私が調べて...…
納豆の事ですが、加熱すると、ナットウキナーゼでしたっけ？何か、栄養が分解されるとか聞...
…納豆の事ですが、加熱すると、ナットウキナーゼでしたっけ？何か、栄養が分解されるとか聞きました。私、朝に熱々のご飯の上に納豆を乗せるのですが、栄養分解されているのでしょうか...…
油を引くのは鍋を熱する前？熱した後？
…先日、妻が炒め物をするときに 熱していない中華なべに油を引いているの見て、 油は熱したあとが常識だと、固定観念から指摘してしまいました。 その際、なぜか理由を聞かれました...…
アナタが作った事のある珍しいお味噌汁の美味しい具。
…表題の通りですが、一般的な具ではなく、少し珍しくて美味しかったお味噌汁の具は何でしょうか？ あまり奇を衒ったものやアンコの様な甘いものは無理ですが、時々変わった具のお味噌...…
家の物置から40年以上前のモデルガンが出てきました、すべて金属製で黒色
…家の物置から40年以上前のモデルガンが出てきました、すべて金属製で黒色、王冠マークの入っているものです、処分したいのですがこのまま捨てて良いものでしょうか？、また法規制され...…
ガトーショコラが生焼け！考えられる原因は？
…今日ガトーショコラを焼きました。 うまくいったと思って切って見たら、中が生焼け、というか「ういろう」のような感じでした。ずっしりもっちり・・・・・。 周囲は全てちゃんとなっ...…
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