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の検索結果 (10,000件 241〜 260 件を表示)
カタツムリがついた野菜（ニラ）について教えてください！！
…タイトルの通りですが… スーパーで買ってきたニラに１.５ｃｍくらいのカタツムリがいました。もちろん、そのカタツムリは取って、よーく水洗いをして炒め物に調理したのですが、あと...…
タコさんウインナーの調理法について
…ふと疑問に思ったのですが、タコさんやカニさんウインナーを作ろうと思ったら、絶対にフライパンで炒めないといけないのですか？ 茹でたり、トースターで焼いたりしたら、タコさんや...…
冷凍したミンチカツやトンカツ用の豚肉（衣付き）の、調理方法をお教えください。 フライパ...
…冷凍したミンチカツやトンカツ用の豚肉（衣付き）の、調理方法をお教えください。 フライパンにクックパーを敷きそのまま炒めたらいいですか。やっぱり油を少々ひかんとだめですかね。...…
何が足りない？（トマトソース）
…ホールトマトをニンニクで炒めて、長い間火を入れ（煮込み状態）ソースを作りました。 塩も入っていますが、どこか苦味があり、まろやかな味になりません。角のある感じ。 何が足り...…
ニンニク風味を出すとき、みじん切り？潰す？
…ニンニク風味の炒め物で、みじん切り、薄切り、潰すなどの方法がありますが、どういう場合にみじん切り？薄切り？潰すと分けてあるのか教えてください。 他にもショウガや、鷹の爪など...…
焼きうどんがべちゃつく。なぜでしょうか？？
…焼きうどんを作ると必ずべちゃべちゃします。 麺どうしがくっついてスルスルっと口に運ぶことができません。 私の作り方は お肉・野菜を炒めたところにうどんを入れ めんつゆ・しょ...…
チューブタイプの「おろし生姜」や「おろしニンニク」は調理時に生姜やニン
…チューブタイプの「おろし生姜」や「おろしニンニク」は調理時に生姜やニンニクそのものの代用として使えますか？ レシピでよく「生姜すりおろし」「ニンニクすりおろし」など見かける...…
糖尿病食について。 キャベツと豚バラをごま油で炒めて塩コショウ。 ご飯無し。 夕ご飯はこ...
…糖尿病食について。 キャベツと豚バラをごま油で炒めて塩コショウ。 ご飯無し。 夕ご飯はこんな感じです。 昼は仕出し弁当。ご飯少なめ。 朝はプロテイン。 こんな感じでしょうか？…
手作り冷凍食品はどれくらい日持ちしますか？
…手作り冷凍食品はどれくらい日持ちしますか？ お弁当にと思って夕食の残り物を冷凍アルミカップなどに入れて 冷凍しますが、 どれくらい日持ちするのでしょうか？ マーボー豆腐やほう...…
肉、魚嫌いな子供たちの食事
…５歳、３歳の子供がいます。 子供たちは肉、魚が嫌いです。例えば子供が好きなハンバーグ、トンカツ、からあげなど肉のかたまり？が嫌でほとんど食べません。（トンカツ、からあげな...…
浅底・深底 フライパン選びに迷っています
…現在浅底のフライパン(２６センチ、テフロン加工の安いもの)を使っているのですが、そろそろ寿命なので買い替えようと思っています。 今まで浅底しか使ったことがありませんが、深底も...…
客が中国人しかいないガチ中華にきたんですがほとんど客が定食や麺類ではなく炒め物の単品...
…客が中国人しかいないガチ中華にきたんですがほとんど客が定食や麺類ではなく炒め物の単品料理ニ皿と白米食べてとんですが中国ではそれが主流なのでしょうか？…
ピラフが食べたいのに バターが苦手・・・
…今日は父の日！ 主人に何が食べたいか聞いたところ、ピラフが食べたいとの事・・・。 しかし どのレシピを見てもバターかマーガリンは必須みたいですね。 少量でもバターやマーガ...…
たくさん焼きそばを焼くとナベ（フライパン）に焦げつく
…うちは息子も旦那も大食なので、スーパーで売ってるゆで焼きそばだと９玉くらい作らないと必要です。 で、具を先に炒めて、後から別の鍋（フランパン）で麺を炒めるのですが、どーー...…
みそかつのたれの活用法
…昨年11月、名古屋へ旅行した時に「けやきのみそかつのたれ」を買いました。 早速トンカツにかけて食べたのですが夫に「ちょっとしつこい」と言われ、その後使えずに困っています。 商...…
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