［祖谷蕎麦］についての検索結果(約1173件中 61〜80件を表示)

蕎麦屋は地味だけど儲かるの？

…ラーメン屋さんは赤い看板とかで目立ち、結構儲かってる店をたくさん見かけますが、蕎麦屋は頑固一徹黒看板が多く地味で、なんで赤とかの目立つ色を使わないのだろうと思います。黒...…

…関東より上に住んでる方に質問です。関西のようなざる蕎麦に色の透き通ったつゆに付けて食べる気しますか？…

…蕎麦屋で酒飲むのが好きですが〆のそばまでいけないです。かと言ってそばだけ食べると酒が飲めないです。どうしたらいいですか？…

…最近蕎麦作りに嵌りまして、蕎麦だけでなく「つゆ」にも興味が沸いてきました。いまは「返し」をつくり「だし」も別に作り食するときに混ぜて「つゆ」にしています。「返し」「...…

…１２月３１日に打った蕎麦を１月２日に茹でたところ、麺が赤く変色してしまいました。３１日に茹でたときは何ら変化はなかったし、今までにもこのようなことはありませんでした。また...…

…フランスに住んでいます。手打ちうどん、手打ちそばに挑戦したいのですが。まず、うどん。日本のように薄力粉、中力粉、強力粉という分別がありません。Type45 からType120位に分かれ...…

…長野のお蕎麦やさんについて質問させて頂きます。10年位前の記憶なんですが諏訪大社か善光寺の階段降りた辺りに蕎麦屋さんがあった様に記憶してますが、店舗名も忘れてしまってます。...…

…風邪をひいて寝込んでいたので、食事も作れず。「お蕎麦屋さんの鍋焼きうどんを（出前してもらって）食べたい！」と昨日言っていたのですが、引っ越したばかりで、出前をしてくれるお...…

…もうすぐ年越し2023年もおわりですねさて、年越し蕎麦の具材って何を入れますか？…

…大学生ですが山菜蕎麦や山菜うどんが大好きです。また、山菜だけでも好きなのですが大学生で山菜好きはどうなんでしょうか？…

…私は1000円以内だと思います。 880円から980円が妥当なラインかなと。 1280円のカツ丼蕎麦セットの店いきましたが、そんなにうまくはなかったし、場所も貸店舗ではなく家賃高い...…

…ラーメン二郎のアブラっていうのは、かけ蕎麦に置き換えると、あげ玉みたいなものですか？…

…関西とくに京都のかけ蕎麦のつゆうすい色してクソダサくないですか？うどんならまだしも。…

…蕎麦打ちをしている際に、ふと疑問に思いました。『蕎麦包丁は、なぜの先端（麺を切らないところ）まで研いであるのでしょうか？』と。どんな理由があるのでしょうか？ご存じの方が...…

…自宅に来る方にそばちょこでお茶を出したら失礼ですか？少し堅苦しい来客であれば煎茶を出しますが、煎茶を出すほど堅苦しい仲ではない知り合い（何度も話したことのあるママ友だ...…

…蕎麦ダイエットを始めて1ヶ月効果が出ていないと思い質問させて頂きます。また、その辺り知識豊富な方の回答をお待ちしております。腹周りの肉が(へそ位置指で摘むと3cmあり)気にな...…

…夏に食べたくなるお蕎麦や素麺ですが単身だと一人分の量を沢山の熱湯で湯でるのが勿体無く非常に手間が掛かります。そこでレンジで簡単に出来る”レンジでパスタ”の容器を使って簡...…

…蕎麦屋さんで、蕎麦つゆを入れている陶器の入れ物は、なんと言うのでしょう？また、どこで買えるのでしょうか？…

…秘境の温泉宿が好きで夫婦で一件宿の温泉や、ひなびた田舎温泉へマイカーで訪ねています。東海、北陸、四国、中国地方あたりまでが行動範囲です。参考までに四国の祖谷温泉「ホテル...…

…つまらない質問ですみません。蕎麦大好きで、新そばの季節にウキウキしています。ところで、以前「十割そば」を頼む時、「じゅうわりそば」と言うのか「とわりそば」と言うのかわ...…